The Amalia Delphi is situated in an impressive location at the foot of Mount Parnassus and offers unobstructed views of the valley, the sea and the towns of Itea and Galaxidi. This historic hotel is in total harmony with the surroundings. The hotel boasts comfortable areas, a restaurant with views to the swimming pool and the gardens, and a bar. The 180 spacious rooms are located on four levels and have a balcony with view or access to the gardens.
Σε όλα τα ξενοδοχεία του ομίλου Αμαλία, δίδεται μεγάλη σημασία στο πρωινό, για να είναι οι πελάτες ικανοποιημένοι από την ποικιλία και την ποιότητα των υλικών. Είναι σημαντικό να προβάλλονται τα ελληνικά προϊόντα, γιατί η ελληνική παραγωγή έχει να προσφέρει εξαιρετικής ποιότητας υλικά και μεγάλη ποικιλία ειδών.
Στο μπουφέ του ξενοδοχείου προσφέρονται ροφήματα (καφές, τσάι, σοκολάτα, ροφήματα από ελληνικά βότανα), φυσικός χυμός πορτοκαλιού, ποικιλίες ψωμιού, κρητικός ντάκος, ποικιλία δημητριακών, παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι με αγνό ελληνικό μέλι, κομπόστες, χειροποίητα μπισκότα, τυριά και αλλαντικά, αλλά και ελληνικά γλυκά που εναλλάσσονται καθημερινά, όπως σιμιγδαλένιος χαλβάς, μπουγάτσα, μωσαϊκό και ρυζόγαλο.
Επιπλέον, για να καλυφθούν όλα τα γούστα, προσφέρονται ποικίλες παρασκευές αυγών, σπιτικές πίτες, διάφορα λαχανικά και ελιές, αλλά και πάστα φλώρα.