Στην καρδιά της Κεντρικής Μακεδονίας, η Πιερία αποτελεί έναν τόπο όπου το βουνό και η θάλασσα συνυπάρχουν αρμονικά, δημιουργώντας ένα μοναδικό μικροκλίμα που ευνοεί την παραγωγή ποιοτικών αγροτικών προϊόντων. Από τα αμπέλια του Κολινδρού και τα κάστανα του Ελατοχωρίου, έως τα αρωματικά φυτά του Ολύμπου και τα φρέσκα φρούτα της πεδιάδας, η περιοχή ξεχωρίζει για τη γαστρονομική της ταυτότητα. Οι τοπικοί παραγωγοί, με σεβασμό στη γη και την παράδοση, δημιουργούν προϊόντα που αποτυπώνουν τον αυθεντικό χαρακτήρα της μακεδονίτικης φύσης.

Μέσα σε αυτό το εύφορο περιβάλλον, στον Άγιο Δημήτριο Πιερίας, βρίσκεται το Κτήμα Μπέλλου, Μέλος του προγράμματος “Ελληνικό Πρωινό”. Το κτήμα Μπέλλου είναι ένα πρότυπο βιολογικό και αγροτουριστικό αγρόκτημα που περιλαμβάνει ένα μικρό ξενοδοχείο 12 δωματίων και κατοικιών που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη οικολογική συνείδηση. Η οικογένεια Μπέλλου καλλιεργεί τη γη με φυσικές μεθόδους, χωρίς χημικά, σε μια έκταση περίπου 70 στρεμμάτων στους πρόποδες του Ολύμπου.

Τα προϊόντα του κτήματος αντικατοπτρίζουν την ποιότητα και τον πλούτο της πιερικής γης

• Χειροποίητες μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, φτιαγμένα από τα φρούτα του κτήματος.

• Λικέρ και βότανα του Ολύμπου, που συγκεντρώνουν τα αρώματα του βουνού.

• Μέλι, αυγά και φρέσκα λαχανικά, από μικρές βιολογικές παραγωγές.

Στο εστιατόριο του Κτήματος Μπέλλου, οι γεύσεις αυτές μεταμορφώνονται σε εδέσματα και συνταγές Ελληνικού Πρωινού, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία “farm-to-table” σε όλους όσοι το επισκέπτονται.

Το Κτήμα Μπέλλου δεν είναι απλώς ένας τόπος φιλοξενίας, αλλά ένας ζωντανός πρεσβευτής της γης της Πιερίας. Ένας χώρος όπου η αυθεντικότητα, η φύση και η ελληνική γαστρονομική παράδοση συνδυάζονται ιδανικά – μια εμπειρία που αξίζει να έχει θέση στο “Ελληνικό Πρωινό”.