Το χειμώνα το πρωινό σερβίρεται  στην αίθουσα πρωινού με την μαγευτική θέα στον Παγασητικό κόλπο, ενώ κατά τους καλοκαιρινούς μήνες δίπλα στην πισίνα με την απέραντη και μοναδική θέα που σου κόβει την ανάσα.

Τους χειμερινούς μήνες ο  επισκέπτης θα απολαύση στο πρωινό του παραδοσιακά ροφήματα μαζεμένα από το Πήλιο, χειροποίητο τραχανά, δημητριακά, μηλόπιτα με καρύδια, μπουγάτσα με φρέσκια κρέμα, κέικ, πορτοκαλόπιτα, ραβανί, τηγανίτες, πάστα φλώρα, χαλβάς σιμιγδαλένιος, λουκουμάδες, ρυζόγαλο κλπ, ενώ το καλοκαίρι οι επιλογές είναι πιο δροσερές, περιλαμβάνοντας ντάκο με κρητικά παξιμάδια και ξινομυζήθρα με φρέσκια ρίγανη, τομάτα, ελιές, στραπατσάδα, ομελέτα με λαχανικά ή χόρτα, δροσερά γλυκά, κ.ά.

Επίσης, προσφέρονται, με συνεχείς εναλλαγές, σπιτικές μαρμελάδες από φρούτα Πηλίου, μέλι τοπικού παραγωγού, ταχίνι, φυστικοβούτυρο, φυσικός χυμός πορτοκάλι, ελληνικά τυριά (κασέρι, λαδοτύρι, ανθότυρο, μυζήθρα, μανούρι κλπ), φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα όλο τον χρόνο, χειροποίητα κουλουράκια, εκλεκτά αλλαντικά, παρασκευές αυγών, γαλακτοκομικά, πίτες με σπιτικό φύλλο (όλο τον χρόνο) και αγνά υλικά (χορτόπιτα, τυρόπιτα με ελληνικά τυριά, κολοκυθόπιτα, πρασόπιτα, πιπερόπιτα,  γλυκιά πίτα με κολοκύθα μέλι και σταφίδες), καθώς και χειροποίητο  ζυμωτό ψωμί (όλο το χρόνο) από καλαμπόκι, ολικής, κριθαρένιο, πολύσπορο, ψωμί από χαρούπι και το χειμώνα με καρύδι και αχλάδι.