Το μελεκούνι είναι ένα, ιδιαίτερα θρεπτικό και υγιεινό, παραδοσιακό γλύκισμα της Ρόδου. Διαθέτει πλούσια και μαλακή υφή και φτιάχνεται κυρίως από μέλι, σουσάμι, αμύγδαλα, πορτοκάλι και κανέλα, αν και υπάρχουν αρκετές κατά τόπους παραλλαγές που περιλαμβάνουν φιστίκι, αμύγδαλο, μπαχαρικά κ.ά. Το μελεκούνι ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα παρόμοια προϊόντα λόγω της αποκλειστικής χρήσης μελιού αντί για γλυκαντικές ουσίες. Παλιότερα προσφερόταν μόνο σε ειδικές περιστάσεις όπως π.χ. γάμοι και βαπτίσεις, ωστόσο τις τελευταίες δεκαετίες έχει γνωρίσει σημαντική εξάπλωση.
Τον Δεκέμβριο του 2017 αναγνωρίστηκε από την αρμόδια Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).