Ξενοδοχεία

Το Ελληνικό Πρωινό του Aegialis Hotel & Spa περιλαμβάνει αφθονία αρτοσκευασμάτων (όπως παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί, χειροποίητα κουλουράκια κανέλας ή πορτοκαλιού, και κρουασανάκια από σπιτική ζύμη με γέμιση σοκολάτας παρασκευής των ιδιοκτητών), μεγάλη ποικιλία από ολόφρεσκα φρούτα, φυσικό χυμό πορτοκάλι, λαχανικά βιολογικής προέλευσης από τον κήπο του ξενοδοχείου, ελιές, γιαούρτι, αυγά ελευθέρας βοσκής με τουλάχιστον τρεις τρόπους παρασκευής, ελληνικά τυριά (όπως σκληρό Αμοργιανό, φέτα, ξινομυζήθρα και ανθότυρο) και αλλαντικά, παραδοσιακές αλμυρές και γλυκές πίτες, παραδοσιακά αμοργιανά γλυκά (π.χ. λουκουμάδες και ξεροτήγανα), καθώς και χειροποίητες μαρμελάδες από φρούτα του ξενοδοχείου.

Επιπλέον, προσφέρονται μέλι από ντόπιους παραγωγούς, πεντανόστιμες τοπικές συνταγές (φαβατοκεφτέδες και ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο), δημητριακά, ροφήματα από αμοργιανά βότανα, φρεσκοκομμένος ελληνικός καφές κ.ά.

Άλλες Δράσεις που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο Aegialis Hotel & υπάρχουν κήπος για την παραγωγή βιολογικών πρώτων υλών και εστιατόριο με ελληνική κουζίνα, ενώ καθημερινά παρασκευάζονται πίτες και ζυμωτό ψωμί. Παράλληλα, διοργανώνονται εκδηλώσεις γαστρονομίας και γευσιγνωσίας, επισκέψεις σε ντόπιους παραγωγούς κ.ά.

Το ξενοδοχείο Afandou Bay Suites σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων, όπως έξι διαφορετικά είδη ψωμιού, βουτήματα, κέικ, σφολιάτες (μπουγάτσα ή σταφιδοπιτάκια), παραδοσιακές αλμυρές πίτες, κλπ.

Επιπλέον στο μενού περιλαμβάνονται και άλλες γεύσεις όπως κριτσίνια, φρυγανιές, λουκουμάδες, τηγανίτες με μέλι, σφουγγάτο, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, φυσικοί χυμοί, φρουτοσαλάτες, φρέσκα λαχανικά (τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά), γιαούρτι, μέλι, παρασκευές αυγών, χωριάτικα λουκάνικα και λοιπά αλλαντικά, τυριά, αλλά και χαλβάδες, λουκούμια, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, ελιές και ελαιόλαδο, και φυσικά καφέδες και ποικίλα ροφήματα!

Στην άνετη και αναπαυτική αίθουσα πρωινού του ξενοδοχείου οι επισκέπτες απολαμβάνουν σπιτικό ελληνικό πρωινό, με παραδοσιακά εδέσματα, όπως γιαούρτι με θυμαρίσιο μέλι από τους τοπικούς παραγωγούς, φέτα Λήμνου, τυρί καλαθάκι, ελιές και αυγά (βραστά ή ομελέτα). Προσφέρονται ακόμα λαχανικά, ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια από το μποστάνι του ξενοδοχείου, καθώς και φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, φρουτοσαλάτα, ποικιλία μαρμελάδων, ξηροί καρποί, δημητριακά, σπιτικές πίτες, κέικ, τοπικά παξιμάδια και φρέσκο ζεστό ψωμί.

Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ροφήματα (ελληνικός καφές, σοκολάτα, τσάι), φρέσκους χυμούς και φυσικά διάφορα γλυκά του κουταλιού που φτιάχνουν οι Λημνιές νοικοκυρές. Έτσι, οι επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν την ευκαιρία να γευτούν τις τοπικές λημνιακές λιχουδιές.

Στο πρωινό του Acqua Vatos συναντά κανείς μια γευστική σειρά από σπιτικές λιχουδιές που αποπνέει γεύσεις, αλλά και αρώματα της Ελλάδας!

Ο μπουφές περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα και λαχανικά που παράγονται στην περιοχή, μέλι από παραγωγούς της ηπειρωτικής Ελλάδας, αλλαντικά, τυριά, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, καθώς και εμπνευσμένες σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με συνταγές από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Επίσης, προσφέρονται γλυκά σπιτικά κέικ, χειροποίητες μαρμελάδες σε διαφορές γεύσεις, φρέσκο ψωμί, γευστικές φρουτοσαλάτες από φρέσκα φρούτα εποχής, παραδοσιακά τυριά όπως γραβιέρα Νάξου, αλλαντικά και γιαούρτι Μακεδονίας κ.ά.

Επιπλέον, οι πελάτες έχουν το προνόμιο να απολαύσουν παραδοσιακά προϊόντα της Σαντορίνης, όπως το ντοματάκι, η κάπαρη, η λιαστή ντομάτα και η ξακουστή φάβα Όλα τα εδέσματα ετοιμάζονται καθημερινά με αγάπη και προσοχή, ώστε οι πελάτες να αρχίσουν την εξερεύνηση του νησιού με ικανοποιημένο ουρανίσκο.