Ξενοδοχεία

Στο Boutique ξενοδοχείο ΤΟΥΡΙΣΤ θεωρούμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, γι’ αυτό και το ετοιμάζουμε καθημερινά με αγάπη προς τους πελάτες μας , χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά υλικά που μας προσφέρει η κεφαλονίτικη γη!

Στον βραβευμένο μπουφέ μας μπορείτε καθημερινά να γευτείτε μία μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών προϊόντων φτιαγμένα από ντόπιους παραγωγούς καθώς και τοπικές συνταγές, φτιαγμένες σπιτικά με τα αγνότερα υλικά.

Ενδεικτικά κάποιες από τις νοστιμιές που προσφέρουμε στον μπουφέ μας είναι: παραδοσιακή στραπατσάδα, σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα ή κρεατόπιτα με χειροποίητο παραδοσιακό φύλλο, ριγανάδα, σπιτικό κέικ και πασταφλώρα, κηρήθρα, μέλι, γιαούρτι και ποικιλία τυριών από ντόπιους παραγωγούς, σπιτικές χειροποίητες μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού. Το μπουφέ μας συμπληρώνει πλούσια ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής.

Το Tsamis Zante Hotel & Spa αγκαλιάζει το ελληνικό πρωινό, με στόχο την ανάδειξη και την προώθηση της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης και των τοπικών προϊόντων!

Το οικολογικό ελαιόλαδο ιδιοπαραγωγής είναι ο πρωταγωνιστής στις περισσότερες παρασκευές, όπως και οι πεντανόστιμες ελιές που τέρπουν τον ουρανίσκο. Λαδοτύρι, πρέτζα και μυζήθρα είναι κάποια από τα γαλακτομικά προϊόντα της περιοχής που προσφέρονται καθημερινά στους πελάτες του ξενοδοχείου, ενώ ξεχωρίζουν και τα φρέσκα σπιτικά γλυκά του ταψιού, τα γλυκά του κουταλιού από ντόπια φρούτα εποχής, οι σπιτικοί λουκουμάδες, το γιαούρτι με μέλι από παραγωγούς της περιοχής, τα τοπικά πεπόνια και τα καμάρια της Ζακύνθου, το παστέλι και το μαντολάτο!

Υπάρχουν ακόμη, παρασκευές αυγών ελευθέρας βοσκής, σιμιγδαλένιος χαλβάς, φυτούρα, ρυζόγαλο και πετμέζι που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες, καθώς και τα φημισμένα ζακυνθινά μπελουσσιώτικα νεροκρέμμυδα!

Το πρωινό συμπληρώνουν η επτάζυμη ζακυνθινή κουλούρα, τα σταφιδόψωμα, τα ντόπια παξιμάδια, αλλά και τα ζεστά τυρόψωμα και ελαιόψωμα, καθώς και οι διάφορες αλμυρές πίτες.

Καθημερινά, στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με προϊόντα από τη Ζάκυνθο, αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδος.

Έτσι, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία από φρεσκοψημένα αρτοποιήματα με χαρακτηριστικότερα τα ζακυνθινά καρβέλια και τα ντόπια κρασάτα παξιμάδια με σταφίδες, τη γευστική πίτα ημέρας (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πρασόπιτα, μπουγάτσα ή μηλόπιτα), φρέσκα λαχανικά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, παρασκευές φρέσκων αυγών ελευθέρας βοσκής, διάφορες ποικιλίες ελιάς, φέτα, τραχανάς με τυρί κ.ά.

Ο πρωινός μπουφές περιέχει πάντα και χαρακτηριστικά ελληνικά εδέσματα, όπως ρυζόγαλο και λουκουμάδες με μέλι ανθέων. Τέλος, προτείνεται στους επισκέπτες να δοκιμάζουν τις χειροποίητες μαρμελάδες, οι οποίες προσφέρονται σε μια αξιοσημείωτη ποικιλία που περιλαμβάνει πορτοκάλι, σύκο, περγαμόντο, φράουλα, κεράσι, ροδάκινο κ.ά!

Καθημερινά προσφέρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με ελληνικά προϊόντα και ζακυνθινές συνταγές, φτιαγμένες με τα χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα του νησιού (σταφίδα, παρθένο ελαιόλαδο και μέλι ανθέων).

Συγκεκριμένα, προσφέρονται διάφορα είδη αρτοπαρασκευασμάτων (παραδοσιακά ζακυνθινά παξιμάδια, κέικ, σταφιδόψωμα, βουτήματα, κουλουράκια κλπ), παρασκευές φρέσκων αυγών (βραστά αυγά, ομελέτα, ζακυνθινή στραπατσάδα κλπ), κρητικός ντάκος, φρέσκα λαχανικά, ποικιλία τυριών και αλλαντικών, σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, ζακυνθινές φιτούρες και γκλαούνες, δημητριακά, μαύρες και πράσινες ελιές, ξηροί καρποί, γιαούρτι, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα κ.ά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο οργανώνει εβδομαδιαίες επισκέψεις στην ιδιόκτητη φάρμα, όπου γίνεται παρουσίαση του τρόπου φυτέματος, περιποίησης και συλλογής λαχανικών, οπωροκηπευτικών και φρούτων εποχής. Παράλληλα, γίνεται σε ετήσια βάση, παρουσίαση της συλλογής των σταφυλιών και της διαδικασίας επεξεργασίας τους για την παραγωγή κρασιού.

Καθημερινά, στο εστιατόριο σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές, ο οποίος εναλλάσσεται μέρα με τη μέρα.

Οι φιλοξενούμενοι μπορούν να γευτούν καθημερινά φρέσκο ψωμί διαφόρων τύπων, φρυγανιές, κέικ, φρέσκο γάλα, δημητριακά, ντόπιο κερκυραϊκό βούτυρο, ελιές, διάφορες μαρμελάδας, πραλίνα φουντουκιού και ντόπιο κερκυραϊκό ανθόμελο.

Ξεχωρίζουν ακόμη, τα αυγά, τα κερκυραϊκά αλλαντικά (όπως π.χ. το περίφημο νούμπουλο), τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, ανθότυρο, φέτα και κίτρινο), το τσουρέκι, η μηλόπιτα, τα γλυκά του κουταλιού, τα φρέσκα φρούτα εμπλουτίζουν τον μπουφέ, οι χυμοί, οι σαλάτες κλπ. Τέλος, δε θα μπορούσαν να λείπουν οι καφέδες, με πρώτο και καλύτερο τον ελληνικό καφέ στο μπρίκι!

Στο βραβευμένο από το trip advisor, San Antonio, η μέρα ξεκινάει με ένα απολαυστικό πρωινό που προσφέρεται στην κομψή αίθουσα του εστιατορίου “La Mandola”, με θέα το γαλάζιο του κόλπου του Καλαμιού. Κύριο στοιχείο του πρωινού είναι η έμφαση στα τοπικά εδέσματα και τα ελληνικά προϊόντα.

Καθημερινά προσφέρονται αρτοσκευάσματα από τον τοπικό φούρνο (όπως φρεσκοψημένα ψωμιά και κουλούρες), φρέσκα αυγά και λαχανικά, ελιές και αγνό ελαιόλαδο, ελληνικά τυριά και αλλαντικά, μαρμελάδες και παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, καθώς και παραδοσιακές πίτες που μένουν αξέχαστες στον επισκέπτη, όπως οι σπιτικές μηλόπιτες και οι αχλαδόπιτες της Χριστίνας!

Επιπλέον, προσφέρονται μοναδικές ντόπιες γεύσεις, όπως ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, οι κρέμες και τα ρυζόγαλα, η φρέσκια φρουτοσαλάτα, το στραγγιστό γιαούρτι με ανθόμελο και καρύδια, τα αποξηραμένα σύκα και τα αφεψήματα από βότανα, που κλέβουν τις εντυπώσεις. Τέλος, οι ιδιοκτήτες φροντίζουν να μην φύγει κανείς αν δεν δοκιμάσει παστέλι, λουκούμια και γλυκό κουμ- κουάτ, το παραδοσιακό γλύκισμα της Κέρκυρας.

Το Regina Dell Acqua, προσφέρει στους επισκέπτες του τη δυνατότητα να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα εκλεκτό πρωινό, που σερβίρεται σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο με θέα το γαλάζιο του Ιονίου και τα κρυστάλλινα νερά της πισίνας υπό τους απαλούς ήχους της κλασικής μουσικής.

Στον πρωινό μπουφέ διατίθενται καθημερινά, μεταξύ άλλων, φρεσκοψημένα ψωμιά από τοπικό φούρνο, τρία είδη μαρμελάδας, θυμαρίσιο μέλι Κεφαλονιάς, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες, μεγάλη ποικιλία δημητριακών, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, φρέσκοι χυμοί και ροφήματα (τσάι, γάλα, διάφορα είδη καφέ, χαμομήλι κλπ), φρέσκα λαχανικά, ελιές και παρθένο ελαιόλαδο, πλατώ τυριών και αλλαντικών, παρασκευές αυγών κλπ.

Επιπλέον, από τα είδη του ζαχαροπλαστείου μπορεί να απολαύσει κανείς διάφορα κέικ, ρυζόγαλο, γλυκές πίτες, τάρτες κ.ά., ενώ από ζεστά είδη προσφέρονται καθημερινά αλμυρές πίτες, όσπρια, κρουασάν κλπ.

Τέλος, για εκείνους που επιθυμούν να πάρουν το πρωινό τους στο δωμάτιο, υπάρχει κατάλογος ala-carte και η παραγγελία πραγματοποιείται μέσω του room service.

Καθημερινά στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με προϊόντα από τη Ζάκυνθο, αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδος. Στόχος της διεύθυνσης είναι η επαφή των πελατών με τα φρέσκα ελληνικά προϊόντα και τη ζακυνθινή κουζίνα!

Ως εκ τούτου, ο μπουφές περιλαμβάνει γεύσεις όπως φρέσκο ψωμί και ατομικά ψωμάκια ιδιοπαραγωγής, κουλούρα Ζακύνθου φτιαγμένη με την παραδοσιακή τεχνοτροπία, κριτσίνια, μέλι, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, παξιμάδια κρασιού, παστέλι και μαντολάτα, κουλουράκια τεσσάρων γεύσεων, κέικ, ζεστούς λουκουμάδες, σιμιγδαλένιο χαλβάς, γιαούρτι, σπερνά, σταφίδα, ρυζόγαλο, παρασκευές αυγών κ.ά.

Ξεχωρίζουν ακόμα, η φυτούρα (η παραδοσιακή πίτα της ημέρας που μπορεί να είναι κολοκυθόπιτα, τυρόπιτα ή χορτόπιτα φτιαγμένη με παραδοσιακό φύλλο), η ποικιλία τυριών ( όπως φέτα, λαδοτύρι Ζακύνθου και μυζήθρα), τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, οι φρέσκοι φυσικοί χυμοί, τα ροφήματα από βότανα και ο ελληνικός καφές.

Το πρωινό στο Philoxenia περιλαμβάνει διάφορα είδη ψωμιού, φρυγανιές, κουλουράκια με διάφορες γεύσεις και μια ποικιλία σε γλυκά κέικ, τάρτες και γλυκές ή αλμυρές πίτες.

Επίσης, προσφέρονται διάφορα φρούτα, χυμοί, ροφήματα (όπως σοκολάτα, κακάο, διάφορα είδη καφέ, τσάι, χαμομήλι και φασκόμηλο), ελληνικές μαρμελάδες σε πολλές γεύσεις, ελληνικό γιαούρτι και μέλι, κομπόστες, γάλα (κρύο ή ζεστό), δημητριακά, καθώς και σαλάτες, λαχανικά, ελληνικά τυριά και παρασκευές αυγών!

Ο πρωινός μπουφές του Petani Bay, διακρίνεται για την ποιότητα και την ποικιλία των ολόφρεσκων ελληνικών προϊόντων που προσφέρει!

Αυτές οι ξεχωριστές γεύσεις περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα, ψωμί διαφορετικών τύπων από χωριάτικο φούρνο, αγνές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού από τη μαγείρισσα του ξενοδοχείου, τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο, κουλουράκια λαδιού και μουστοκούλουρα από μούστο τοπικού παραγωγού κρασιού, φτιαγμένα με την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς κλπ.

Φυσικά, δε γίνεται να απουσιάζουν τα ελληνικά γλυκά, τα οποία αντιπροσωπεύουν επάξια – εναλλασσόμενα σε καθημερινή βάση – ο χαλβάς, το κανταΐφι, ο μπακλαβάς, οι λουκουμάδες, η μηλόπιτα κλπ. Ακόμα, προσφέρονται αμέτρητες παρασκευές φρέσκων αυγών, μια ποικιλία σαλατών, άφθονα ελληνικά τυριά (με κυρίαρχη την κεφαλλονίτικη φέτα), φρέσκια πορτοκαλάδα, οι μοναδικές κρέπες της κ. Αλίκης, ροφήματα (όπως τσάι ή χαμομήλι που μαζεύουν οι ιδιοκτήτες) κλπ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο διοργανώνει σεμινάρια γαστρονομίας, καθώς και επισκέψεις στο τοπικό οινοποιείο και σε γνωστά τυροκομεία του νησιού. Παράλληλα, διαθέτει εστιατόριο με αρκετές ελληνικές γεύσεις.

To Park Hotel & Spa σερβίρει στον πρωινό του μπουφέ μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων. Ανάμεσα σε αυτά τα προϊόντα, συγκαταλέγονται διάφορα είδη ψωμιού και άλλων αρτοσκευασμάτων, η πασίγνωστη φυτούρα, τα κρητικά ντακάκια, τα διάφορα ελληνικά τυριά και αλλαντικά, η ποικιλία σε παραδοσιακές πίτες, τα γλυκά του κουταλιού, κ.ά.

Το πρωινό, περιλαμβάνει, επίσης, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, πεντανόστιμες παρασκευές φρέσκων αυγών ημέρας (όπως λ.χ. η στραπατσάδα), ρυζόγαλο (φτιαγμένο από βρασμένο ρύζι και φρέσκο γάλα), κομπόστες, χειροποίητες μαρμελάδες από φρούτα της περιοχής, μέλι, τοπικές ελιές κλπ.

Το πρωινό του ξενοδοχείου Odeon προσφέρει, σε καθημερινή βάση, μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων. Συγκεκριμένα, ο επισκέπτης μπορεί να δοκιμάσει σπιτικά κέικ και γλυκά, ομελέτες από φρέσκα αυγά, ντόπιο μέλι, σπιτικές μαρμελάδες τριών ειδών, διάφορες πίτες (όπως τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα και χορτόπιτα), φρέσκο ψωμί και ψωμί του τοστ, αλλά και χυμούς, γάλα, φρούτα εποχής, κομπόστες, σπιτικά κρουασάν, καφέ και σοκολάτα!