Ξενοδοχεία

Οι ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου φροντίζουν καθημερινά ώστε να προσφέρονται στον μπουφέ του πρωινού, διάφορα τοπικά εδέσματα από υγιεινές πρώτες ύλες τις οποίες προμηθεύονται από ντόπιους παραγωγούς!

Το πρωινό περιλαμβάνει επιλογές όπως φρέσκο μυρωδάτο βούτυρο, ζεστό ξεροψημένο ψωμί διαφόρων ειδών, σπιτικές χειροποίητες μαρμελάδες από διάφορα φρούτα του κτήματος των ιδιοκτητών, τσάι κι ροφήματα που συλλέγονται από βότανα που βρίσκονται στις πλαγιές της Γκραμπάλας, τις παρυφές του Λαπάτου και της Κλειδωνιάς και στο φαράγγι του Βίκου, γνήσιο θυμαρίσιο μέλι από τοπικούς παραγωγούς του Βίκου και της Αρίστης, αυγά και γάλα ημέρας από τους ντόπιους κτηνοτρόφους κ.ά.

Το Giotis Hotel προσφέρει κατά το πρωινό, μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων.

Μεταξύ άλλων, προσφέρονται 2 ή 3 είδη φρέσκου ψωμιού, φρέσκα φρούτα, χυμοί και φρουτοσαλάτες, λαχανικά εποχής (κατά προτεραιότητα τοπικής παραγωγής), βιολογικά τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (παραδοσιακό γιαούρτι, βούτυρο, ξινόγαλα κλπ), παρασκευές αυγών (κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής, βιολογικά ή με ειδικές ιδιότητες), ντόπια αλλαντικά και κρεατικά, παραδοσιακές πίτες, μέλι, ταχίνι, τοπικά γλυκά και παραδοσιακές μαρμελάδες, ελιές, ελαιόλαδο κλπ.

Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με τραχανά, όσπρια, δημητριακά (όπως στάρι, πληγούρι, κους-κους κλπ), ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά και φυσικά μυρωδάτο ελληνικό καφέ.

Το πρωινό σερβίρεται κάθε μέρα μεταξύ 07:30 – 10:30, σε προνομιακό χώρο του συγκροτήματος, δίπλα στο παραδοσιακό τζάκι με θέα τα Ιωάννινα και περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία προϊόντων από τοπικούς παραγωγούς, με περισσότερα από τριάντα παραδοσιακά ελληνικά εδέσματα!

Εδώ συναντά κανείς φρεσκοψημένο ψωμί, χειροποίητα μπισκότα, τοπικά τυριά (φέτα, μανούρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, μετσοβόνε κλπ), αλλαντικά, ελιές, σπιτικές μαρμελάδες χωρίς συντηρητικά, μέλι Τζουμέρκων, γιαούρτι και γάλα «Δωδώνη», χωριάτικα αυγά BIO, παραδοσιακές ηπειρώτικες πίτες (ζυμαρόπιτα, γαλατόπιτα κλπ), φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπιτικά γλυκά (όπως καρυδόπιτα, λουκουμάδες, γλυκά κουταλιού και φυσικά γιαννιώτικο μπακλαβά) κλπ.

Επίσης, προσφέρονται καφέδες, τσάι του βουνού, σαλέπι, ρακόμελο και ποικιλία τσαγιών.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο διοργανώνονται γευστικές δοκιμές τοπικών προϊόντων και γευσιγνωσία τοπικών οίνων, ενώ στο μενού του εστιατορίου περιλαμβάνονται είδη ειδικής διατροφής. Επιπλέον, το ξενοδοχείο συνεργάζεται με την κλινική διαιτολόγο – σύμβουλο διατροφής κ.Μάρθα Κώστα, η οποία αξιολογεί τη διατροφική αξία των τροφών.

Στον Ξενώνα Γαία, το πρωινό προσφέρεται με σεβασμό στην πολιτιστική ταυτότητα και την τουριστική φυσιογνωμία του Ζαγορίου, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στον επισκέπτη να γευτεί στο πρωινό του, μεταξύ άλλων, γιαούρτι και τοπικά τυροκομικά προϊόντα, αγνό μέλι ηπειρώτικης παραγωγής, φρεσκοψημένο ψωμί που ζυμώνεται στον ξενώνα, την περίφημη ζαγορίσια κασόπιτα, πορτοκαλόπιτα, τις τάρτες από τις σπιτικές μαρμελάδες και τα φρέσκα φρούτα εποχής που προσφέρονται στους κλπ.

Στόχος των υπευθύνων του ξενώνα είναι να συνδυαστεί με τον καλύτερο τρόπο η άνετη διαμονή με τη γαστρονομία της περιοχής και το ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον του Ζαγορίου.

Στο Boutique Hotel Dioni, το πρωινό σερβίρεται στο Rooftop του ξενοδοχείου, με θέα το λιμάνι της Πρέβεζας. Μοναδική θέση στο πρωινό κατέχει ο πλούσιος μπουφές με τα ελληνικά προϊόντα!

Συγκεκριμένα, ξεχωρίζουν τα δύο είδη ψωμιού από τοπικό φούρνο της περιοχής, οι ποικιλία ροφημάτων (καφές φίλτρου, φακελάκια τσαγιού σε διάφορες γεύσεις, γάλα και χυμοί φρούτων), το παραδοσιακό γιαούρτι, τα ηπειρώτικα τυριά (κεφαλογραβιέρα και φέτα), οι ντομάτες από παραγωγούς της περιοχής, τα αυγά, η μεγάλη ποικιλία αλλαντικών, τα παραδοσιακά στριφτά τυροπιτάκια, οι μαρμελάδες, οι κομπόστες, τα φρούτα εποχής από ντόπιους παραγωγούς κ.ά.

Ο πρωινός μπουφές του ξενοδοχείου χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων. Από αρτοσκευάσματα προσφέρονται διάφορα είδη ψωμιού, κέικ, μπισκότα, τυροπιτάκια κλπ. Σερβίρονται ακόμα μπουγατσάκια, μηλοπιτάκια, κρουασάν, τηγανίτες με τσίπουρο, τυρί Ηπείρου και σταφιδόψωμο με σταφίδες Κορινθίας.

Υπάρχουν ακόμα δημητριακά, μαρμελάδες, στραγγιστό γιαούρτι Δωδώνη, μέλι ανθέων, γλυκά του κουταλιού, αλλαντικά (σαλάμι αέρος, καπνιστή γαλοπούλα), τυριά (γραβιέρα αγελάδας και φέτα Δωδώνης), φρέσκια ντομάτα Πρέβεζας, ελιές Καλαμών, φρέσκα φρούτα, δαμάσκηνα, σταφίδες και σύκα. Ακολουθούν αυγά τηγανιτά, βραστά, ομελέτα, στραπατσάδα (με ή χωρίς τυρί), πορτοκαλόπιτα, σοκολατόπιτα, γαλατόπιτα, γιαουρτόγλυκο, ραβανί και καρυδόπιτα.

Τέλος, προσφέρονται καφέδες, φρέσκος χυμός πορτοκάλι, γάλα, τσάι κλπ.

Το πρωινό του Aristi Mountain Resort σερβίρεται το καλοκαίρι στη βεράντα του ξενοδοχείου με θέα στους επιβλητικούς Πύργους της Αστράκας και τον χειμώνα στη ζεστή τραπεζαρία.

Οι προτάσεις για το πρωινό εξαρτώνται από την εποχικότητα των πρώτων υλών και βασίζονται στα αγνά προϊόντα της περιοχής του Ζαγορίου. Πιο αναλυτικά, το πρωινό του Aristi Mountain Resort περιλαμβάνει ψωμί 2 ειδών που παρασκευάζεται στο ξενοδοχείο, ζαγορίτικες πίτες (κασσόπιτα, χορτόπιτα, πατζαρόπιτα κλπ), παραδοσιακό τραχανά, φρέσκο χυμό πορτοκάλι, ελληνικό καφέ και τσάι από βότανα της περιοχής, φρέσκα αυγά που σερβίρονται βραστά, μάτια ή ομελέτα, φρέσκο ντόπιο βούτυρο, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού από φρέσκα φρούτα εποχής, μέλι Ηπείρου, τυριά και γιαούρτι από το Μέτσοβο (όπως ριγανάτο, μετσοβόνε, γραβιέρα, κεφαλοτύρι κλπ) κ.ά. Τέλος, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν διάφορα χειροποίητα γλυκά, όπως μπακλαβάς, λουκουμάδες, μηλόπιτα, καρυδόπιτα, μπουγάτσα, γαλατόπιτα και κέικ.

Το ελληνικό μας πρωινό θα κερδίσει την καρδιά σας!

Φανταστείτε ένα ξύπνημα με το άρωμα φρεσκοαλεσμένου καφέ, ψημένου ψωμιού, κρουασάν και κέικ που σερβίρονται με τοπικό βούτυρο και μέλι, σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά και σάλτσες. Ταξιδέψτε τις αισθήσεις σας μέσα από τα διάσημα τοπικά μας προϊόντα, δοκιμάστε αλμυρές και γλυκές επιλογές και εξερευνήστε την γαστρονομία του μέρους.

Το ξενοδοχείο μας έχει βραβευθεί για το ελληνικό πρωινό και προσφέρει μια ποικιλία πιστοποιημένων προϊόντων υψηλής ποιότητας. Απολαύστε τα δίπλα στο άνετο τζάκι ή στην βεράντα το καλοκαίρι και ξεκινήστε την ημέρα σας με αγνή απόλαυση, θετική διάθεση και ένα μεγάλο χαμόγελο!

Tο ξενοδοχείο Αστέρι παρέχει το παραδοσιακό μετσοβίτικο πρωινό με υλικά που παράγονται στο Μέτσοβο.

Το πρωινό περιλαμβάνει επιλογές όπως παραδοσιακές χειροποίητες πίτες, μετσοβίτικα τυριά (φέτα, γραβιέρα και μετσοβόνε), διάφορα αλλαντικά, χειροποίητα κουλουράκια δύο ειδών, παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι, φρούτα, ποικιλία σε είδη ψωμιού και τρία είδη χυμών, καθώς και υπέροχες μετσοβίτικες μαρμελάδες σε γεύσεις όπως φράουλα, βερίκοκο, δαμάσκηνο και κυδώνι.

Tο ξενοδοχείο Αρχοντικό Μετσόβου παρέχει σε μπουφέ μετσοβίτικο παραδοσιακό πρωινό με υλικά που παράγονται στο Μέτσοβο.

Μεταξύ άλλων προσφέρονται διάφορες χειροποίητες πίτες (τυρόπιτα, πρασόπιτα, μπουγάτσα κλπ), ποικιλία τυριών (μετσοβίτικη φέτα, γραβιέρα και φυσικά μετσοβόνε), φρέσκο αγελαδινό βούτυρο, τραχανάς, διάφορα αλλαντικά (όπως το μετσοβίτικο λουκάνικο), παρασκευές ντόπιων αυγών, χειροποίητα κουλουράκια τριών ειδών, ντόπιο μέλι ελάτου, χειροποίητα γλυκά του κουταλιού (σύκο, καρπούζι, κυδώνι και καρύδι), παραδοσιακό γιαούρτι, φρούτα, δύο είδη ζυμωτού φρέσκου ψωμιού που παρασκευάζεται εντός του ξενοδοχείου (ολικής και λευκό), φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, σαλάτα εποχής, ελιές, δημητριακά κλπ.

Επιπλέον, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις παραδοσιακές μετσοβίτικες μαρμελάδες (φράουλα, ροδάκινο, και κεράσι), αλλά και την ποικιλία σε ροφήματα (καφέδες, τσάι του βουνού, φασκόμηλο κλπ).

Ο πρωινός μπουφές του ξενοδοχείου «Άπειρος Χώρα» περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων, όπως σπιτικό ζυμωτό ψωμί, φρέσκα φρούτα, χυμούς, κομπόστες, σπιτικό γιαούρτι, τοπικά τυριά και λοιπά γαλακτοκομικά, αυγά, αλλαντικά και τοπικό μέλι. Επίσης, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις σπιτικές μαρμελάδες, τα ροφήματα από βότανα, τον μυρωδάτο ελληνικό καφέ και τα χειροποίητα γλυκά.

Το ξενοδοχείο καταβάλλει μια διαρκή προσπάθεια να αλλάζει καθημερινά τα προϊόντα του πρωινού, ώστε ο πελάτης να δοκιμάζει όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα από την μεγάλη ποικιλία που του προσφέρεται κατά τη διάρκεια της διαμονής του.

Το ξενοδοχείο ‘Ανάβαση’ προσφέρει ελληνικό πρωινό, διαμορφωμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να έχουν τη δυνατότητα οι φιλοξενούμενοι να δοκιμάσουν γεύσεις και εδέσματα της ηπειρώτικης γαστρονομίας που φτιάχνονται με αγνά υλικά, ενισχύοντας παράλληλα τους παραγωγούς της περιοχής.

Το πρωινό σερβίρεται το χειμώνα στην τραπεζαρία του ξενοδοχείου, ενώ το καλοκαίρι στην πέτρινη αυλή ή στο κήπο με θέα τις κορυφές των Τζουμέρκων.

Πιο αναλυτικά, το πρωινό περιλαμβάνει ζυμωτό ψωμί και αβγά από τα Ιωάννινα, τραχανά, μπουγάτσα ημέρας, φρέσκο βούτυρο Δωδώνης, γιαούρτι και φέτα Ηπείρου, τζουμερκιώτικες πίτες (ξεχωρίζουν η ζυμαρόπιτα, η λαχανόπιτα και η τυρόπιτα), μέλι Τζουμέρκων, ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά των γύρω βουνών, φυσικό χυμό πορτοκαλιού, ελληνικό καφέ, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες του γυναικείου συνεταιρισμού της περιοχής, ξηρούς καρπούς και γλυκές πίτες.