Ξενοδοχεία

Το ξενοδοχείο Αμφιθέα, μετά από πολυετή εμπειρία στο χώρο της φιλοξενίας και της εστίασης πρωινού προσφέρει καθημερινά στους πελάτες του μια ποικιλία ελληνικών σπιτικών εδεσμάτων, λαμβάνοντας πάντα υπόψη ότι το πρωινό του κάθε ανθρώπου είναι ένα από τα το πιο βασικά γεύματα της ημέρας.

Επί καθημερινής βάσεως στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου συναντά κανείς ατομικές συσκευασίες μαρμελάδες ‘Όλυμπος’ σε διάφορες γεύσεις, ατομική συσκευασία μελιού ‘Αττικής’, φρέσκο γάλα ΜΕΒΓΑΛ, στραγγιστό γιαούρτι ‘Δωδώνη’, φρέσκα φρούτα εποχής και φυσικό χυμό πορτοκάλι, φέτες πάριζας ‘Creta Farm’, φέτες μπέικον και ψητά λουκάνικα ‘Υφαντής’, λευκό ψωμί, φρέσκα αυγά βραστά ή ομελέτα με τυρί.

Οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν τα σπιτικά κέικ σοκολάτας, τις παραδοσιακές πίτες (ζυμαρόπιτα, γαλατόπιτα,τυρόπιτα κλπ), παραδοσιακές γεύσεις όπως λουκουμάδες, τηγανίτες και αυγόφετες, καθώς και διάφορα γλυκά του κουταλιού, όπως σταφύλι, κεράσι, βύσσινο κτλ. Από ροφήματα σερβίρονται τσάι του βουνού, χαμομήλι και μυρωδάτος ελληνικός καφές στη χόβολη.

Στο ζεστό περιβάλλον της σάλας του ξενοδοχείου Αλθαία, μπορεί κανείς να απολαύσει τον πλούσιο σε τοπικά προϊόντα και εδέσματα πρωινό μπουφέ.

Το πρωινό στο ξενοδοχείο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, φρούτα, παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί, σπιτικά κέικ, παραδοσιακές πίτες Ζαγορίου, αυγά ελευθέρας βοσκής, ντόπιο γιαούρτι, δημητριακά, σπιτικές μαρμελάδες, μέλι ανθέων, ταχίνι, εκλεκτά αλλαντικά, τσάι του βουνού, καθώς και φρέσκο χυμό πορτοκάλι.

Οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν το πρωινό τους στον κατάλληλα διαμορφωμένο χώρο του ξενοδοχείου ή να το απολαύσουν στον προαύλιο χώρο με θέα την κεντρική πλατεία του χωριού, το Ξηροβούνι και τα Τζουμέρκα. Το πρωινό έχει έντονο άρωμα Ηπείρου και ετοιμάζεται με υλικά που προέρχονται από τη γύρω περιοχή.

Χαρακτηριστικά, περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές γιαννιώτικες πίτες (λαχανόπιτες, αλευρόπιτες, τυρόπιτες και μπατσαριά), μαρμελάδες και μέλι από τοπικούς συνεταιρισμούς. Επιπλέον, προσφέρονται διάφορα τυριά (όπως φέτα, κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα, γαλοτύρι κλπ) και γιαούρτια, γλυκά του κουταλιού, φρέσκο ψωμί ιδιοπαρασκευής, αλλαντικά, τραχανάς, χυλοπίτες, κέικ, φρούτα εποχής και φρουτοσαλάτες, χυμοί, ροφήματα (τσάι, χαμομήλι, μέντα κλπ), αλλά και ελληνικός καφές.

Το πρωινό περιλαμβάνει σε καθημερινή βάση φρέσκο ψωμί που παρασκευάζεται εντός του ξενώνα, κέικ σε ποικιλία γεύσεων (πορτοκάλι, λεμόνι, σοκολάτα, καρύδια και σταφίδες) που παρασκευάζονται επίσης καθημερινά, φρέσκο βούτυρο αγελάδας, γάλα, γιαούρτι, ηπειρώτικο τυρί, παρασκευές ντόπιων αυγών, χειροποίητες μαρμελάδες από τους καρπούς της φύσης του Διλόφου που συλλέγονται ανά εποχή (βατόμουρο, κράνο, σύκο, κεράσι, κορόμηλο κ.ά.), παραδοσιακές πίτες (όπως χορτόπιτα, τυρόπιτα, αλευρόπιτα, γαλατόπιτα κλπ), ρυζόγαλο, μέλι από το χωριό, αλλά και αφεψήματα βοτάνων που συλλέγονται το καλοκαίρι από τα γύρω βουνά (τσάι, φασκόμηλο, μέντα, μελισσόχορτο) παρέα με έναν μυρωδάτο τραχανά, ικανά να ανακουφίσουν τον πελάτη από ενδεχόμενο κρύωμα.

Το Ακταία Boutique Hotel σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων στον πρωινο του μπουφέ. Προσφέρονται ψωμί (μαύρο, άσπρο και ψωμί του τοστ), φρυγανιές, κουλούρια κλπ που παρασκευάζονται στην κουζίνα, φρέσκοι χυμοί πορτοκαλιού, φρούτα, smoothies και φρουτοσαλάτες, λαχανικά εποχής, τυριά τοπικής παραγωγής, γιαούρτι, βούτυρο, βιολογικό γάλα, διάφορες παρασκευές αυγών, αλλαντικά και ελληνικά κρεατικά.

Ακόμη, αξίζει να δοκιμάσει κανείς την ηπειρώτικη ζυμαρόπιτα και την κοτόπιτα που φτιάχνονται στην κουζίνα του ξενοδοχείου, τις τυρόπιτες, αλλά και τη σπανακόπιτα. Πρσοφέρονται επίσης, μέλι, μπουγάτσα, τάρτα με φρούτα εποχής από την κουζίνα και χειροποίητα γαλακτομπούρεκα και καρυδόπιτες.

Τον πρωινό μπουφέ συμπληρώνουν οι σπιτικές μαρμελάδες με φρούτα εποχής, οι ελιές και το ελαιόλαδο, τα δημητριακά, οι ξηροί καρποί, τα αποξηραμένα φρούτα (σύκα, δαμάσκηνα κ.ά.) και φυσικά τα ροφήματα (φασκόμηλο και μέντα από τον κήπο του ξενοδοχείου και ελληνικός καφές)!

Το “Αγνάντιο” σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών επιλογών, όπως φρέσκο ψωμί (2-3 ειδών), φρέσκα φρούτα, χυμούς και φρουτοσαλάτες, τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, παραδοσιακό γιαούρτι, βούτυρο, ξινόγαλα κλπ.), διάφορες παρασκευές αυγών (βραστά, μάτια και ομελέτα), αλλαντικά, παραδοσιακές πίτες κλπ.

Επιπλέον μπορεί κανείς να δοκιμάσει και άλλα τοπικά προϊόντα (μέλι, γλυκά, παραδοσιακές μαρμελάδες, ζεστό τραχανά, ελιές και ελαιόλαδο),καθώς και δημητριακά, ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά και φυσικά μυρωδάτο ελληνικό καφέ!