Ξενοδοχεία

Το πρωινό του Melies View Resort αποτελείται από ντόπια προϊόντα και αγνά υλικά. Οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν μια ποικιλία ποιοτικών γεύσεων που περιλαμβάνει τυρί φέτα, ελιές, παραδοσιακή χειροποίητη πίτα, παρασκευές αυγών (όπως μάτια και ομελέτα), κέικ πορτοκαλιού, πορτοκάλια και πορτοκαλάδα, τσουρεκάκι, διάφορα κουλουράκια, γάλα, καθώς και μυρωδάτο ελληνικό καφέ.

Καθημερινά, στο πρωινό του ξενοδοχείου Mare Monte Beach προσφέρεται ένας πλούσιος μπουφές, με τη χρήση ποιοτικών προϊόντων της κρητικής γης και παραγωγής. Το πρωινό περιέχει καθημερινά τέσσερα διαφορετικά είδη φρέσκου ψωμιού, παραδοσιακά κρητικά παξιμάδια, παρασκευές αυγών, αλλαντικά και τυροκομικά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς, μαύρες και πράσινες ελιές, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και διάφορες κομπόστες.

Ακόμη, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις πίτες ιδιοπαραγωγής που φτιάχνονται εξ’ ολοκλήρου στην κουζίνα του ξενοδοχείου, τα κέικ, τα βουτήματα, τις μαρμελάδες, τα δημητριακά, τα φρέσκα λαχανικά και τα γλυκά του κουταλιού. Τέλος, προσφέρονται ροφήματα, όπως καφές, γάλα, τσάι, χυμοί φρούτων κλπ.

Το πλούσιο πρωινό του ξενοδοχείου ετοιμάζεται με οδηγό την τοπική παράδοση και την πλούσια γαστρονομία της χώρας, με υλικά ανώτερης ποιότητας!

Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μοναδικές γεύσεις και σπιτικές τοπικές συνταγές, που παρασκευάζονται καθημερινά από την κουζίνα του Marpessa: χειροποίητες πίτες και τάρτες, σπιτικό ζυμωτό ψωμί από αλεύρι ζέας, χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, και πολλά ακόμη ντόπια προϊόντα, υπόσχονται ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας.

Επίσης, υπάρχουν καθημερινά, χειροποίητα κέικ διαφόρων ειδών από την κουζίνα του Marpessa, χειροποίητες μαρμελάδες με φρούτα εποχής, χύμα μέλι από ντόπιους παραγωγούς, γλυκά του κουταλιού, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, αλλαντικά (όπως καπνιστή γαλοπούλα) και γαλακτοκομικά (φέτα γραβιέρα Αμφιλοχίας ΠΟΠ, βούτυρο και γιαούρτι), υπέροχες παρασκευές αυγών, χειροποίητα μπισκότα, αλμυρές και γλυκές τάρτες, γλυκά όπως ραβανί ή σάμαλι, πίτες φούρνου (κοτόπιτα, τυρόπιτα, χορτόπιτα) με χειροποίητο φύλλο παρασκευασμένες από την κουζίνα του Marpessa, παραδοσιακός χαλβάς, τηγανίτες με φρούτα, γάλα, ειδών, φρεσκοστυμμένοι χυμοί πορτοκάλι ή ανάμεικτοι με φρούτα εποχής, καφές, τσάι διαφόρων γεύσεων κλπ.

Ο πρωινός μπουφές του ξενοδοχείου περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων! Μεταξύ άλλων, προσφέρονται διάφορα αρτοσκευάσματα, παραδοσιακές σπιτικές μαρμελάδες, ζακυνθινό μέλι, χειροποίητο κέικ, δημητριακά, ποικιλίες καφέ, τσαγιού και γάλακτος, τυροκομικά, αλλαντικά σε κύβους, διάφορα ρεσώ, γλυκά (όπως ρυζόγαλο, καρυδόπιτα και γαλακτομπούρεκο), παραδοσιακές πίτες κ.ά.

Καθημερινά στο Palladion Restaurant του ξενοδοχείου με θέα τον Πορθμό του Ευρίπου, αλλά και την Παλαιά Γέφυρα της Χαλκίδας, σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με έμφαση σε τοπικές παραδοσιακές γεύσεις.

Τα ελληνικά προϊόντα έχουν φυσικά την τιμητική τους στη σύνθεση του μπουφέ. Καθημερινά υπάρχει : Φρέσκο χωριάτικο ψωμί, Κέικ χειροποίητο, Γλυκό κουταλιού , Στραγγιστό Γιαούρτι, Μανούρι, Tηγανόψωμο με φέτα & Μπουγάτσα με κρέμα σε φύλλο χωριάτικο. Μοναδικές τοπικές συνταγές φτιαγμένες με πολύ μεράκι οι οποίες δίνουν το στίγμα της περιοχής της Εύβοιας. Η σύνθεση του πρωινού μας ολοκληρώνεται με κλασσικές γεύσεις όπως αυγά τηγανιτά , ομελέτα , ζουμερά λουκάνικα χωριάτικα , τραγανό μπέικον.

Τέλος για τους φανατικούς της υγιεινής διατροφής μπορούμε να καλύψουμε πλήρως τις ανάγκες τους με αλλαντικά & τυροκομικά με χαμηλά λιπαρά , φρούτα εποχής, ελληνικό μέλι , ταχίνι , ηλιόσπορο , ψωμάκια και φρυγανιές ολικής ή σικάλεως κ.α.

Οι πελάτες του ξενοδοχείου ξεκινούν την ημέρα τους στο εστιατόριο “Διόσκουροι» απολαμβάνοντας ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις στο πρωινό τους γεύμα, το οποίο βασίζεται στην Μεσογειακή Κουζίνα και την χρήση των ελληνικών πρώτων υλών για την παρασκευή των εδεσμάτων.

Οι επιλογές είναι πολλές και περιλαμβάνουν γλυκές γεύσεις όπως παραδοσιακό τσουρέκι, μπουγάτσα με κρέμα, διάφορα κέικ, γλυκές πίτες κλπ, αλμυρές γεύσεις όπως παραδοσιακές πίτες, αλλαντικά, παρασκευές αυγών, καθώς και ποντιακή πισία σε διάφορες παραλλαγές (με πατάτα ή με φέτα), μέλι Θάσου, χειροποίητες μαρμελάδες που προέρχονται από φρέσκα φρούτα, ελληνικά τυριά, ελιές (πράσινες και θρούμπες Θάσου), φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, κριτσίνια ολικής άλεσης, ποικιλία δημητριακών, παξιμάδια, ατομικές μερίδες τυόρόψωμων, ελιόψωμων και σταφιδόψωμων, τυροκούλουρα, κουλούρι Θεσσαλονίκης αλλά και μια ευρεία γκάμα ροφημάτων (όλα τα είδη καφέ, ποικιλία τσαγιών και γαλάτων, χυμοί φρούτων κ.ά.).

Καθημερινά οι επισκέπτες του ξενοδοχείου απολαμβάνουν πλούσιο πρωινό μπουφέ με θέα την πισίνα και το γεμάτο χρώματα ανθισμένο κήπο του ξενοδοχείου.

Προσφέρεται ελληνικός καφές στη χόβολη που συνδυάζεται με λουκούμια από το φημισμένο βολιώτικο εργαστήριο του «Παππού» και από τοπικά γλυκά του κουταλιού, διάφορα είδη τσαγιού και ελληνικά βότανα, εκλεκτές ποικιλίες πευκόμελου, ανθόμελου και θυμαρίσιου μελιού Σκιάθου, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, φρεσκοστυμμένος χυμός και λαχταριστά και αφράτα αρτοσκευάσματα.

Επιπλέον, υπάρχουν σπιτικές μαρμελάδες, ταχίνι Θεσσαλίας, φυστικοβούτυρο Σερρών, παραδοσιακές χειροποίητες πίτες, πιτάκια Κρήτης και λαλάγγια, μεγάλη ποικιλία σε ελληνικά τυριά (κασέρι, γραβιέρα Νάξου, μανούρι, καπνιστό τυρί Μετσοβόνε κλπ) και αλλαντικών (σαλάμι αέρος Δράμας, προσούτο Δράμας, κρητική λούντζα κλπ), γαλακτοκομικά, αλλά και παραδοσιακός χαλβάς, χαϊμαλιά Σκιάθου, λουκουμάδες, σπιτικά γλυκά του κουταλιού κ.ά.

Οι φιλοξενούμενοι απολαμβάνουν πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και θρεπτικής αξίας, τα λεγόμενα Super Foods (τραχανάς, γίγαντες, πληγούρι, φακές, ρεβίθια κλπ), με παραδοσιακές τεχνικές προετοιμασίας. Επιπλέον, δεν θα μπορούσαν να λείπουν από τον μπουφέ, οι ζεστές παρασκευές αυγών.

Το πρωινό του ξενοδοχείου βασίζεται κυρίως σε ντόπια προϊόντα της ευρύτερης περιοχής Λιτόχωρου.

Κάθε πρωί ετοιμάζονται διάφορα είδη ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, παραδοσιακές πίτες, με φύλλα χειροποίητα και φτιαγμένα σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές του Λιτόχωρου, διάφορα πιτάκια, μπουγάτσες και τηγανίτες από αγνά υλικά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, παρασκευές λαχανικών, αλλά και βιολογικών αυγών που αγοράζονται από τοπικούς προμηθευτές, διάφορα τυριά και αλλαντικά, ποιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, ζεστές σούπες που γίνονται ανάρπαστες κατά τους χειμερινούς μήνες (όπως τραχανάς, ρεβυθόσουπα, κοτόσουπα κλπ) κ.ά.

Ο πρωινός μπουφές ξεχωρίζει και στον τομέα των γλυκών: κάθε πρωί προσφέρονται φρέσκες χειροποίητες μαρμελάδες, μέλι ανθέων από τον Όλυμπο, κέικ διαφόρων ειδών (βανίλιας, σοκολάτας, με ξηρούς καρπούς κλπ), μηλόπιτες, πάστες, τάρτες, κορμοί, ρεβανί, φρέσκοι λουκουμάδες κ.ά.. όλα φτιαγμένα με αγνά υλικά του τόπου και σε διάφορες παραλλαγές!

Τέλος, ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ροφήματα, χυμούς, νερό Ολύμπου κλπ.

Συμμετέχοντας στην προσπάθεια που γίνεται για την ανάδειξη του Ελληνικού Πρωινού ως μέρους της ταυτότητας του ελληνικού τουρισμού, υπάρχει μια ξεχωριστή γωνιά στον πλούσιο πρωινό μπουφέ του Louis Corcyra Beach, με σκοπό να γνωρίσουν και να γευτούν από κοντά οι πελάτες, ελληνικά τοπικά προϊόντα και εδέσματα εξαιρετικής διατροφικής αξίας.

Εκτός από τα βασικά παραδοσιακά προϊόντα που χαρακτηρίζουν το ελληνικό τραπέζι (ψωμί, λάδι, ελιές μαζί με φέτα και ντομάτα κλπ), η τοπική παραδοσιακή γωνιά του ξενοδοχείου, εμπλουτίζεται και από άλλα υλικά και εδέσματα, όπως τυριά τοπικής προέλευσης, διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων (κουλουράκια, λυχναράκια, παραδοσιακά παξιμαδάκια, ντάκος, καλτσούνια κ.ά.), παρασκευές αυγών, παραδοσιακές πίτες, ελιές, φρέσκα φρούτα, μέλι, γλυκά του κουταλιού και σιροπιαστά.

Επιπλέον, στον τομέα των γλυκών, οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν μπουγάτσα, ρυζόγαλο, λουκουμάδες, λουκούμια, σπερνά και φυσικά ταχίνι, παστέλι και χαλβά.

Καθημερινά οι επισκέπτες του Louis Creta Princess βρίσκουν στον πρωινό τους μπουφέ, άφθονα ελληνικά προϊόντα, στα οποία συμπεριλαμβάνονται λουκούμια, μελεκούνια, χαλβάς, ταχίνι και γλυκά του κουταλιού, αρτοσκευάσματα (κριθαροκουλούρες, παξιμάδια, κριτσίνια, ελαιόπιτες και τυρόψωμα), κάπαρη, ελιές, λιαστή ντομάτα, αποξηραμένα φρούτα, διάφορα γαλακτοκομικά (π.χ. πρόβειο γιαούρτι, φέτα, γραβιέρα, κασέρι και ανθότυρο), ζεστά εδέσματα, όπως καγιανάς (στραπατσάδα), γίγαντες γιαχνί, αυγόφετες, σπανακόπιτα τυρόπιτα. Τέλος, από γλυκά προσφέρονται ρυζόγαλο και μπουγάτσα με κρέμα, αλλά και καρυδόπιτα, ραβανί, μπακλαβάς, σαραγλί και γιαννιώτικο.

Συμμετέχοντας στην προσπάθεια που γίνεται για την ανάδειξη του Ελληνικού Πρωινού ως μέρους της ταυτότητας του ελληνικού τουρισμού, υπάρχει μια ξεχωριστή γωνιά στον πλούσιο πρωινό μπουφέ του Louis Kerkyra Golf, με σκοπό να γνωρίσουν και να γευτούν από κοντά οι πελάτες, ελληνικά τοπικά προϊόντα και εδέσματα εξαιρετικής διατροφικής αξίας.

Εκτός από τα βασικά παραδοσιακά προϊόντα που χαρακτηρίζουν το ελληνικό τραπέζι (ψωμί, λάδι, ελιές μαζί με φέτα και ντομάτα κλπ), η τοπική παραδοσιακή γωνιά του ξενοδοχείου, εμπλουτίζεται και από άλλα υλικά και εδέσματα, όπως τυριά τοπικής προέλευσης, διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων (κουλουράκια, λυχναράκια, παραδοσιακά παξιμαδάκια, ντάκος, καλτσούνια κ.ά.), παρασκευές αυγών, παραδοσιακές πίτες, ελιές, φρέσκα φρούτα, μέλι, γλυκά του κουταλιού, σιροπιαστά, μπουγάτσα, ρυζόγαλο, ταχίνι, παστέλι, λουκουμάδες, χαλβά, παραδοσιακές μαρμελάδες κλπ.

Το Iti Louis Grand υποστηρίζει έμπρακτα τα ελληνικά προϊόντα καθιερώνοντας «Ελληνική Γωνιά».

Κατ’ αυτόν τον τρόπο, στον πρωινό μπουφέ παρατίθενται καθημερινά ποικιλίες γλυκών του κουταλιού, λουκούμια, μαντολάτο και παστέλι σε μπουκιές, νηστίσιμος χαλβάς, μπουγάτσα, διάφορα σιροπιαστά γλυκά, λουκουμάδες και φυσικά ποικιλία από φρέσκα φρούτα.

Επιπλέον, ο πελάτης μπορεί να δοκιμάσει γεύσεις όπως ντάκος, παξιμάδια, ελιές (μαύρες και πράσινες) και πολτό ελιάς, τουρσιά, ψητές μελιτζάνες, αγκινάρες βρασμένες σε κομμάτια, αλλά και ποικιλία μελιού, ταχίνι, ανθότυρο και σπιτικά σπανακοπιτάκια.