Ξενοδοχεία

Στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρεται πρωινό σε μπουφέ προσφέροντας υψηλά στάνταρ ποιότητας και εξυπηρέτησης. Επίσης υπάρχει ειδικό τμήμα με υγιεινή και διαιτητική διατροφή. Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, ο πελάτης θα βρει μεγάλη γκάμα από ελληνικά προϊόντα. Ο μπουφές περιλαμβάνει ζεστά εδέσματα, όπως παρασκευές αυγών και πατατών, αλλαντικά, διάφορες πίτες, τυριά, ποικιλία φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων, κομπόστες, φρουτοσαλάτα, στραγγιστό γιαούρτι ελληνικής παραγωγής, ξηροί καρποί, δημητριακά, διάφορες μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, μεγάλη ποικιλία από κουλουράκια, μπισκότα, κέικ, τσουρέκια, ψωμιά, καθώς επίσης και από διάφορους χυμούς.

Ξεχωριστό κομμάτι του πρωινού είναι το παραδοσιακό πρωινό της Κω που περιλαμβάνει κανελάδα (αφέψημα με βάση την κανέλα), διάφορα αρτοσκευάσματα όπως μουστοκούλουρα, παξιμάδια με καρύδι και σουσάμι, κουλουράκια βανίλιας, διάφορα ψωμιά (τυρόψωμο, ελαιόψωμο και σταφιδόψωμο), φρέσκα λαχανικά ντόπιας παραγωγής, είδη χαλβά, λαχανικά τουρσί, γλυκό ντοματάκι, μέλι, ρυζόγαλο, μαγειριά, αυγοφέτες, καγιανά και τυρί της πόσιας.

Καθημερινά στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με προϊόντα από τη Ζάκυνθο, αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδος. Στόχος της διεύθυνσης είναι η επαφή των πελατών με τα φρέσκα ελληνικά προϊόντα και τη ζακυνθινή κουζίνα!

Ως εκ τούτου, ο μπουφές περιλαμβάνει γεύσεις όπως φρέσκο ψωμί και ατομικά ψωμάκια ιδιοπαραγωγής, κουλούρα Ζακύνθου φτιαγμένη με την παραδοσιακή τεχνοτροπία, κριτσίνια, μέλι, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, παξιμάδια κρασιού, παστέλι και μαντολάτα, κουλουράκια τεσσάρων γεύσεων, κέικ, ζεστούς λουκουμάδες, σιμιγδαλένιο χαλβάς, γιαούρτι, σπερνά, σταφίδα, ρυζόγαλο, παρασκευές αυγών κ.ά.

Ξεχωρίζουν ακόμα, η φυτούρα (η παραδοσιακή πίτα της ημέρας που μπορεί να είναι κολοκυθόπιτα, τυρόπιτα ή χορτόπιτα φτιαγμένη με παραδοσιακό φύλλο), η ποικιλία τυριών ( όπως φέτα, λαδοτύρι Ζακύνθου και μυζήθρα), τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, οι φρέσκοι φυσικοί χυμοί, τα ροφήματα από βότανα και ο ελληνικός καφές.

Το γραφικό εστιατόριο στο ξενοδοχείο Plaka προσφέρει ένα πλούσιο πρωινό για να ξεκινήσει κανείς την ημέρα του, πριν βγει να εξερευνήσει την Αθήνα.

Ο πρωινός μπουφές περιλαμβάνει χυμό πορτοκάλι Όλυμπος, χυμό γκρέιπφρουτ, τριών ειδών δημητριακά, αυγά βραστά και ομελέτα, ζαμπόν, λουκάνικα, μπέικον και φέτα Τρικάλων. Προσφέρεται ακόμα γιαούρτι με μέλι, φρέσκα φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτα και κομπόστα. Καθημερινά διάφορα κέικ, σπιτικές μαρμελάδες, πράσινες ελιές Αγρινίου και ελιές Καλαμών, μαζί με μαύρο και άσπρο χωριάτικο ψωμί, ψωμί για τοστ, ελιόψωμο, ντάκο με ντομάτα φέτα και ρίγανη και διάφορα κοζανίτικα κιχί με τυρί και σπανάκι. Οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν το ζελέ και τέλος τα σπιτικά μηλοπιτάκια.

Καθημερινά στο εστιατόριό μας σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές σε ελληνικό παραδοσιακό ύφος με έμφαση στη ζαγορίσια τοπική και εποχική γεύση!

Το πρωινό περιλαμβάνει παραδοσιακές πίτες  όπως αλευρόπιτα και μπατσαριά, ελαιόψωμα και τυρόψωμα, αυγά από  κότες του χωριού, φρέσκο βούτυρο, ζυμωτό ψωμί, δίσκους αλλαντικών και τυριών, είδη χορταρικών/σαλατικών, ελιές, σούπα ξινού τραχανά, φρυγανιές/κριτσίνια, ρυζογκοφρέτες, παξιμάδια σταρένια, αχνιστό ρυζόγαλο με κανέλλα, διαφόρων ειδών δημητριακά, πολίτικο χαλβά, μηλόπιτα/μπουγάτσα, χειροποίητα τσουρέκια και κέικ, καραμελωμένες αυγόφετες με σιροπιαστό πρόβειο γιαούρτι και φλούδες εσπεριδοειδών, γλυκά κουταλιού & χειροποίητες μαρμελάδες της γιαγιάς (Τσάπουρνο, Σαμπούκο, Κράνα, Άγριο κορόμηλο κλπ) κ.ά. Ακόμη, ο επισκέπτης μπορεί να βρει φρούτα εποχής, δροσερά ζελέ φρούτων, ταχίνι, γαλακτομπούρεκο, τσάι του βουνού και ελληνικό καφέ. Το τραπέζι μας κλείνει αρχοντικά με θυμαρίσιο μέλι σε κηρήθρα.

Ο μπουφές πρωινού του ξενοδοχείου Piraeus Theoxenia Hotel περιλαμβάνει τοπικά αρτοσκευάσματα, ποικιλία από ελληνικά γλυκά του κουταλιού, ποικιλία από δημητριακά, κομπόστα ροδάκινο, ανανά, ανάμικτη, αυγά, ομελέτα, βραστά και μάτια και ποικιλία από φρέσκα φρούτα.
Οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν ποικιλία από ελληνικά τυριά, καθώς και ποικιλία αλλαντικών. Προσφέρονται επίσης χειροποίητα γλυκίσματα, όπως ρυζόγαλο, ελληνική πανακότα με γιαούρτι, καρυδόπιτα και μηλόπιτα, λουκουμάδες με μέλι και κανέλα, μπουγάτσα με τυρί, ποικιλία από μέλι και μαρμελάδες, ποικιλία από φρέσκα ελληνικά μανιτάρια, καλάθι με φρεσκοψημμένα αρτοποιήματα, γιαούρτι πλήρες και light, μέλι και βούτυρο, ελιές καλαμών, ποικιλία από κρουασάν (βουτύρου, σοκολάτα, κρέμα, σταφίδα), παραδοσιακές πίτες (κασερόπιτα τυρόπιτα, πρασόπιτα, σπανακόπιτα) και ποικιλία από αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σύκα, βερίκοκα),
Σερβίρεται επίσης φρέσκος χυμός πορτοκάλι, ανάμικτος, χυμός ροδάκινο, ανανά και γκρειπφρουτ. Ροφήματα από σοκολάτα, ελληνικός καφές, γαλλικός, στιγμιαίος ή τσάι, φρέσκο γάλα πλήρες και light, εμφιαλωμένο και ανθρακούχο νερό ολοκληρώνουν τον πρωινό μπουφέ.

Στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου Pindos συναντά κανείς ψωμί φρέσκο χωριάτικο και ολικής άλεσης, κουλουράκια χειροποίητα, φρέσκα φρούτα, χυμό πορτοκάλι, τυρί βιολογικό, φέτα Γρεβενών, ανεβατό, τοπικό τυρί αλοιφή Γρεβενών, παραδοσιακό γιαούρτι και κασέρι Γρεβενών. Σερβίρονται αυγά βραστά, αυγά ομελέτα, αυγόφετες με ζαμπόν, γαλοπούλα καπνιστή, μέλι τοπικό βιολογικό, ελιές, τραχανάς, δημητριακά και τσάι του βουνού. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς παραδοσιακή τυρόπιτα, τσουκνιδόπιτα, χορτόπιτα, κολοκυθόπιτα, γαλατόπιτα, μπουρεκάκια, κέικ , μηλόπιτα, μπρουσκέτες με ντομάτα φέτα, ρίγανη και ελαιόλαδο, αλλά και μαρμελάδες τοπικές παραδοσιακές, όπως κράνο, δαμάσκηνο, πορτοκάλι και μήλο.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Ο νομός είναι ένας τεράστιος μανιταρότοπος όπου φύονται περίπου 1600 είδη άγριων μανιταριών. Με αφορμή αυτό το γεγονός, το ξενοδοχείο Pindos οργανώνονται σεμινάρια μανιταρογνωσίας και τρόπων παρασκευής εδεσμάτων με μανιτάρια.

Το πρωινό στο Philoxenia περιλαμβάνει διάφορα είδη ψωμιού, φρυγανιές, κουλουράκια με διάφορες γεύσεις και μια ποικιλία σε γλυκά κέικ, τάρτες και γλυκές ή αλμυρές πίτες.

Επίσης, προσφέρονται διάφορα φρούτα, χυμοί, ροφήματα (όπως σοκολάτα, κακάο, διάφορα είδη καφέ, τσάι, χαμομήλι και φασκόμηλο), ελληνικές μαρμελάδες σε πολλές γεύσεις, ελληνικό γιαούρτι και μέλι, κομπόστες, γάλα (κρύο ή ζεστό), δημητριακά, καθώς και σαλάτες, λαχανικά, ελληνικά τυριά και παρασκευές αυγών!

Ο πρωινός μπουφές περιλαμβάνει χειροποίητο ψωμί (ολικής αλέσεως), μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, λουκουμάδες, σπιτικά γλυκά από την κουζίνα του ξενοδοχείου όπως κέικ (σοκολάτας, βανίλιας, πορτοκαλιού, αχλαδιού), πάστα φλώρα, κορμός σοκολάτας ή μαρμελάδας φρούτων, ραβανί κλπ.

Υπάρχουν καθημερινά φρεσκοκομμένη ντομάτα, αθηνοελιές Αττικής, έξτρα παρθένο λάδι Επιδαύρου (μανάκι με κορωνέϊκο), φρούτα εποχής, γιαούρτι, κομπόστα ροδάκινου, αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα.

Το μπουφέ συμπληρώνουν κρουασάν βουτύρου, κουλούρι Θεσσαλονίκης, παξιμάδια Κυθήρων, κριτσίνια, μικρά ψωμάκια και αλλαντικά (ζαμπόν, γαλοπούλα και λουκάνικα) από κρητική φάρμα. Στα τυριά, πέρα των τυποποιημένων κίτρινων, περιλαμβάνεται φέτα Δωδώνης από τα Ιωάννινα. Τα βραστά αυγά τα προμηθεύει η φάρμα Κιρμιζά, ενώ το πευκόμελο προέρχεται από τη Βόρεια Ελλάδα. Επίσης προσφέρονται δημητριακά τριών τύπων, μαρμελάδες (φράουλας, βερίκοκου, βατόμουρου, πορτοκαλιού) και πραλίνα φουντουκιού.

Ακόμη προσφέρονται ποικιλία ροφημάτων (περίπου 10 τσάγια), αρωματικών φυτών (χαμομήλι, μέντα) και διάφοροι τύποι καφέ (φίλτρου, εσπρέσο, καπουτσίνο και “ελληνικός”).

Τέλος, υπάρχει η δυνατότητα εξυπηρέτησης ειδικών διατροφικών αναγκών (μωρά, αθλητές, ειδικό διαιτολόγιο).

Το ξενοδοχείο προσφέρει ένα πλούσιο a la carte πρωινό που σερβίρεται από τις 8:30 έως τις 10:30 π.μ. στο εστιατόριο, υπό τη μαγευτική θέα της περιοχής.

Φρέσκα τοπικά βιολογικά προϊόντα και φυσικοί χυμοί, μέλι, γλυκά του κουταλιού, κατσικίσιο τυρί, σπιτικές πίτες, ζεστά και κρύα πιάτα, αυγόφετες και λαλαγκίτες με μέλι και καρύδια (παραδοσιακό παρασκεύασμα που μπορεί να συνοδευτεί με τυρί και ντομάτα) είναι μόνο μερικά από τα προσφερόμενα εδέσματα.

Παρέχονται ακόμα ομελέτα με συνοδεία λαχανικών και αλλαντικών, μπρουσκέτες και βραστά αυγά, τοστ με ζαμπόν και κασέρι, διάφορες αλμυρές πίτες, καθώς και φρούτα εποχής, βιολογικές μαρμελάδες (σύκο με μέλι, φράουλα) πραλίνα φουντουκιού και βιολογικό γλυκό του κουταλιού με σταφύλι. Το πρωινό ολοκληρώνεται από πιατέλα αλλαντικών (ζαμπόν κασέρι και βραστά λουκάνικα μίνι) με μουστάρδα, καθώς και κατσικίσιο τυρί, ελιές, αγγούρι και ντομάτα.

Ο Πύργος Πετροπουλάκη προσφέρει ένα πλούσιο πρωινό, με πολλά από τα περιεχόμενα αγαθα να προέρχονται από το αγρόκτημα της οικογένειας. Συγκεκριμένα, τα λαχανικά, τα φρούτα, το λάδι, οι ελιές και τα κρέατα καλλιεργούνται και φροντίζονται με βιολογικό τρόπο, υπό την επίβλεψη και τη φροντίδα του ιδιοκτήτη Δημήτρη και της συζύγου του Παναγιώτας.

Ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί σπιτικά γλυκά και πίτες, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού που συνοδεύονται με ροφήματα του βουνού (όπως μελλισόχορτο, χορτάρι της Παναγίας, μέντα, θυμάρι και ρίγανη), καγιανά, αλλαντικά (όπως παστό λουκάνικο και παστό σύγκλινο που καπνίζεται με αρωματικά φυτά Μάνης), λαλαγγίδες, τραβηχτές, χωριάτικα αυγά, μέλι από ρείκι και θυμάρι,χορτόπιτες και ζυμωτό ψωμί στο φούρνο με τα ξύλα.

Επίσης, προσφέρονται δροσιστικοί χυμοί που ετοιμάζονται εκείνη τη στιγμή από φρέσκα πορτοκάλια (ανάλογα με την εποχή από Βαλέντσια, Νάβελ, Σαγκουίνι κλπ), μανταρίνια και γκρέιπφρουτ, γιαούρτι που σερβίρεται με φρέσκα φρούτα, και – φυσικά – ελληνικός καφές!

Το πρωινό περιλαμβάνει ποικιλία αρτοσκευασμάτων που παρέχει τοπικός προμηθευτής από την Καλλιθέα Χαλκιδικής, φρέσκα φρούτα, χυμούς, φρουτοσαλάτες και λαχανικά εποχής από παραγώγους της Νέας Φώκαιας Χαλκιδικής, τρία είδη ελληνικών τυριών, γιαούρτι, βούτυρο και ξινόγαλα Μακεδονίας, σπιτικό ρυζόγαλο, αποξηραμένα φρούτα Μακεδονίας, αυγά (βραστά, μάτια και ομελέτα), σπιτικές πίτες (τυρόπιτες, μπουγάτσα με κρέμα και τυριά), διάφορα αλλαντικά, μέλι, ταχίνι, παστέλι, τοπικά γλυκά από τη Βόρεια Χαλκιδική και παραδοσιακές σπιτικές μαρμελάδες.

Ο μπουφές περιλαμβάνει ακόμα ελιές και ελαιόλαδο Χαλκιδικής, πιπεράκια τουρσί, δημητριακά, ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά, ελληνικό καφέ στην χόβολη, παραδοσιακό τσάι βουνού, τηγανίτες, λουκουμάδες, αυγόφετες, σιμιγδαλένιο χαλβά, κουλουράκια, κέικ, γλυκά του κουταλιού, ξηρούς καρπούς κ.ά..

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το Petrino Suites Hotel οργανώνει επισκέψεις σε οινοποιία της Χαλκιδικής και στον κήπο του ξενοδοχείου, γεύμα ή δείπνο στο εστιατόριο του ξενοδοχείου με ελληνικές συνταγές από την Μακεδονία και μαθήματα γαστρονομίας.

Το φημισμένο πρωινό στο ξενοδοχείο Petra είναι μια μοναδική εμπειρία. Σπιτικές λιχουδιές προσκαλούν τους επισκέπτες σ’ ένα ταξίδι γεύσεων και γαστρονομικής απόλαυσης. Από τις πίτες με το σπιτικό φύλλο και τις πιατέλες με τα ντόπια τυριά έως τις χειροποίητες μαρμελάδες, τις φρέσκιες φρουτοσαλάτες και τα παραδοσιακά γλυκίσματα. Τα τοπικά προϊόντα έχουν την τιμητική τους και χρησιμοποιούνται σε κάθε ευκαιρία, ώστε η εμπειρία του πρωινού να συμπληρώνεται καθημερινά από την ποικιλία των ντόπιων αυτών ελληνικών εδεσμάτων που προετοιμάζονται εκείνη την ώρα. Όλα τα εδέσματα αποσκοπούν στην προώθηση της τοπικής κουλτούρας μέσω της μαγειρικής, οπότε οι πρώτες ύλες αναλαμβάνουν από μόνες τους να ταξιδέψουν τους επισκέπτες στην ιστορία και την πολιτιστική κληρονομιά του μοναδικού αυτού τόπου!