Ξενοδοχεία

Καθημερινά, στο εστιατόριο Dionysos του Sentido Vasia Resort & Spa, σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με εκλεκτά ελληνικά προϊόντα που καλύπτουν όλες τις γευστικές προτιμήσεις.

Συγκεκριμένα, προσφέρονται φρέσκο ψωμί (χωριάτικο, ολικής, πολύσπορο κλπ) και διάφορα αρτοσκευάσματα (όπως κέικ, τσουρέκι, λαγανάκια, παξιμάδια, κουλουράκια, κουλούρι Θεσσαλονίκης κ.ά.), μαρμελάδες, μέλι, γιαούρτι, φρέσκο βούτυρο, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα λαχανικά εποχής, ελιές και ποικιλία ελληνικών τυριών (γραβιέρα, μανούρι και φέτα).

Ακόμη, στον μπουφέ υπάρχει η «κρητική γωνιά», από όπου οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν, μεταξύ άλλων, παραδοσιακά γλυκά κουταλιού σε διάφορες γεύσεις, κρητικό ελαιόλαδο τοπικής παραγωγής και ενδημικά αρωματικά βότανα και μυρωδικά για να ολοκληρώσουν την γευστική τους εμπειρία!

Καθημερινά σερβίρεται φυσικός χυμός πορτοκάλι, ελληνικός καφές, τσάι σε διάφορες γεύσεις και αλισφακιά (του βουνού), ενώ ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ξηρούς (όπως φιστίκια Αιγίνης, καρύδια και φουντούκια), παρασκευές αυγών, αλλαντικά (όπως απάκι και χωριάτικα λουκάνικα) κ.ά.

Καθημερινά, στο πρωινό του ξενοδοχείου Serenissima Boutique Hotel, προσφέρεται ένας πλούσιος μπουφές με την χρήση ποιοτικών προϊόντων της κρητικής γης και παραγωγής.

Στο πρωινό του Sirios Village, οι επισκέπτες ανακαλύπτουν τα μυστικά της μεσογειακής διατροφής, απολαμβάνοντας τις καλύτερες γεύσεις της κρητικής κουζίνας μέσα στο υπέροχο περιβάλλον του εστιατορίου.

Εδώ, προσφέρονται αυθεντικές κρητικές συνταγές που παρασκευάζονται με τα καλύτερα τοπικά προϊόντα και ένα παραδοσιακό ελληνικό πρωινό σε ένα ζεστό και φιλόξενο εστιατόριο. Ο ουρανίσκος ανακαλύπτει σιγά-σιγά την γευστική ιστορία και την παράδοση της μεσογειακής διατροφής και ξεκινά ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων στην κρητική κουζίνα!

Καθημερινά, ο πελάτης του Sitia Beach Resort & Spa απολαύνει έναν πρωινό μπουφέ που σερβίρεται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο και παρέχει μια αφθονία ελληνικών εδεσμάτων, με έμφαση στα κρητικά προϊόντα.

Μερικές από τις εκλεκτές γεύσεις που προσφέρονται είναι τα κρίθινα και σταρένια παξιμάδια, οι ελιές, τα τοπικά τυριά (γραβιέρα, γλυκιά μυζήθρα, ξινομυζήθρα κλπ), τα ποικίλα πιτάκια, τα παραδοσιακά εδέσματα με γλυκιά γεύση (μυζηθρόπιτες, ανεβατά καλτσούνια ή λυχναράκια), το – αρωματισμένο με ανθό κρητικής ρίγανης – σφουγγάτο, οι διαφόρων γεύσεων μαρμελάδες, τα γλυκά του κουταλιού, οι ονομαστές σφακιανές πίτες, τα ξεροτήγανα, τα λουκούμια, ο χαλβάς κ.ά.

Επιπλέον, προσφέρονται αφεψήματα όπως τσάι του βουνού, δίκταμο, φασκόμηλο κλπ.

Άλλες δραστηριότητες του Ξενοδοχείου που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο διαθέτει άτομα που ασχολούνται με την προετοιμασία της πρώτης ύλης, την εκτέλεση της συνταγής και το μαγείρεμα των εδεσμάτων. Οι ονομασίες των εδεσμάτων μεταφράζονται σε όσες γλώσσες υπάρχει ανάγκη, ενώ διατίθεται βιβλίο με φωτογραφίες και συνταγές των εδεσμάτων για τους πελάτες που θέλουν να μαγειρέψουν μόνοι τους.

Μένοντας πιστό στις αρχές και τις αξίες του νησιού, το CHC Sea Side Resort & Spa δεν θα μπορούσε να παραλείψει να προσφέρει στους πελάτες του το περίφημο πλέον «Ελληνικό Πρωινό», με πρώτες ύλες από προϊόντα της ελληνικής και κρητικής γης, μαγειρεμένα με τον παραδοσιακό τρόπο από ανθρώπους που γνωρίζουν την αξία της συνέχισης της ιστορίας τους!

Η περιήγηση στον χώρο του πρωινού ξεκινάει από τις μοναδικές στην Ελλάδα, μπανάνες Άρβης, τα καρπούζια και τα γηγενή σταφύλια. Οι επισκέπτες συνεχίζουν με τα μοναδικά σε χαρακτήρα τυριά, όπως τη μυζήθρα, την κεφαλογραβιέρα και το ανθότυρο, ενώ αμέσως μετά μπορούν να ξεναγηθούν στον ξυλόφουρνο, όπου μπορεί να γευτεί κανείς την τοπική ομελέτα «σφουγγάτο». Όσον αφορά στο επιδόρπιο, εκεί οι καλεσμένοι περιπλανώνται στην πληθώρα τοπικών γλυκισμάτων, όπως τα λυχναράκια, τα καλτσούνια, οι δίπλες και οι σφακιανές πίτες.

Καθημερινά από τις 08:30 μέχρι τις 10:30 στην αίθουσα του εστιατορίου σερβίρεται ο πλούσιος πρωινός μπουφές, με έμφαση στα ελληνικά και κυρίως στα τοπικά προϊόντα.

Προσφέρονται φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα από κοντινό ξυλόφουρνο, εποχικά φρούτα και λαχανικά που δίνουν χρώμα στο τραπέζι, γνήσιο στραγγιστό γιαούρτι που καταναλώνεται σκέτο, με μέλι ή μέσα από την γκάμα των γλυκών του κουταλιού και των μαρμελάδων κ.ά.

Ακόμη, ξεχωρίζει η γωνία του πρωινού με την ποικιλία σε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, τα πέντε ήδη δημητριακών και τις γεύσεις για τους μικρούς επισκέπτες, ενώ λείπουν ποτέ ο καφές και τα πολύχρωμα φακελάκια τσαγιού, τα φρέσκα πορτοκάλια που μπορεί να στύψει ο πελάτης στον αποχυμωτή, τα ζεστά μαγειρευτά που εναλλάσσονται καθημερινά, όπως οι παρασκευές αυγών, οι φρέσκες τηγανητές πατάτες, τα λαχανικά με ελαιόλαδο και μυρωδικά κ.ά.

Επίσης, προσφέρονται ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, ενώ η υπεύθυνη του πρωινού ετοιμάζει καθημερινά και ένα γλυκό όπως διάφορα κέικ, καρυδόπιτα, πολίτικο χαλβά, μπισκοτόγλυκο ψυγείου κλπ.

Κατά την διάρκεια του πρωινού, ο πελάτης γεύεται μοναδικά ελληνικά εδέσματα από τον ζεστό ή τον κρύο μπουφέ. Επιπλέον, το ξενοδοχείο έχει δημιουργήσει ένα ξεχωριστό χώρο, για την παράθεση και προβολή των ελληνικών εδεσμάτων, με έμφαση στα κρητικά προϊόντα.

Η «Κρητική Γωνιά» περιλαμβάνει κρίθινα παξιμάδια με ντομάτα και λάδι, ελιές, τοπικά τυριά (όπως γλυκιά μυζήθρα, γραβιέρα και ξηρό ανθότυρο) παραδοσιακά εδέσματα όπως μυζηθρόπιτες, λυχναράκια και καλτσούνια με μάραθο, μαρμελάδες διαφόρων γεύσεων, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι, παξιμαδάκια με ελαιόλαδο, κριτσίνια με ηλιόσπορο, σουσάμι κλπ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Ο σεφ και η ομάδα του, χρησιμοποιούν βότανα και μυρωδικά από τον κήπο του ξενοδοχείου. Καθημερινά, διεξάγεται show cooking στη διάρκεια όλων των γευμάτων. Παράλληλα, διοργανώνονται μαθήματα κρητικής κουζίνας και υπάρχει μέρα αφιερωμένη στην ελληνική και κρητική κουλτούρα.

Το εστιατόριο Culinarium προσφέρει μια μοντέρνα προσέγγιση στην κλασική ελληνική κουζίνα, σερβίροντας μεγάλη ποικιλία γευστικών ελληνικών και κρητικών πιάτων. Επίσης, στο κεντρικό εστιατόριο Deep Blue παρέχεται καθημερινά ελληνική σπιτική πίτα (σπανακοτυρόπιτα, μανιταρόπιτα, πίτα του αγρότη κλπ).

Ο πλούσιος πρωινός μπουφές σερβίρεται καθημερινά από τις 07:00 έως τις 10:45 στο κεντρικό εστιατόριο με τη μαγευτική θέα στον κόλπο του Μιράμπελου και το γραφικό λιμάνι του Αγίου Νικολάου.

Ο φιλοξενούμενος μπορεί να δοκιμάσει μεταξύ άλλων εδεσμάτων, επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα που ξεχωρίζουν για την γεύση και την ποιότητά τους όπως το ελληνικό μέλι, οι φρέσκες σαλάτες, οι παραδοσιακοί κρητικοί ντάκοι, το φρέσκο ψωμί και πολλά ακόμη αρτοσκευάσματα (μπισκότα, παξιμάδια, κριτσίνια κ.ά).

Ακόμα μπορεί κανείς να δοκιμάσει τις ποικιλίες τυριών (ξεχωρίζει η κρητική γραβιέρα), τη στραπατσάδα, τις διάφορες ομελέτες (σκέτες, με αλλαντικά ή λαχανικά), τα ελληνικά αλλαντικά, τις ελιές, το φρέσκο γιαούρτι, τον χαλβά, καθώς και τις μαρμελάδες διαφόρων φρούτων. Τέλος, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις γλυκές και αλμυρές πίτες (όπως μηλόπιτα, τυρόπιτα, σπανακόπιτα, χορτόπιτα καιγαλατόπιτα). Φυσικά, όλα αυτά συνοδεύονται με παραδοσιακό ελληνικό καφέ, τσάι ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι.

Καθημερινά στο εστιατόριο του Santa Marina Beach υπάρχει πλούσιος μπουφές, όπου τα κρητικά εδέσματα έχουν την τιμητική τους.

Συγκεκριμένα, στον πρωινό μπουφέ βρίσκει κανείς φρέσκο ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα από τους ξυλόφουρνους της περιοχής, σπιτικές μαρμελάδες, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, φρουτοχυμούς, φρουτοσαλάτες, μεγάλη ποικιλία από ζεστά εδέσματα (σφακιανές πίτες, χανιώτικα καλιτσούνια, ομελέτες και στραπατσάδες με αυγά και άλλες παραδοσιακές πίτες), τυριά και αλλαντικά τοπικής παραγωγής, γλυκές γεύσεις (όπως χανιώτικα ξεροτήγανα και λουκουμάδες με θυμαρίσιο μέλι), δημητριακά, κρέπες και τοπικά ροφήματα. Αξίζει να σημειωθεί πως τα μυστικά των συνταγών είναι πάντα στη διάθεση των πελατών του ξενοδοχείου.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το Santa Marina Beach προσφέρει στους πελάτες τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν, τρεις φορές την εβδομάδα, μαθήματα ελληνικής μαγειρικής από τον σεφ του ξενοδοχείου.

Το πρωινό στο ξενοδοχείο βασίζεται κυρίως σε ντόπια προϊόντα της κρητικής και της ευρύτερης ελληνικής παραγωγής.

Μεταξύ άλλων, προσφέρονται φρέσκα παραδοσιακά ψωμιά και άλλα αρτοσκευάσματα, παραδοσιακές παρασκευές φρέσκων αυγών, ντάκος με ελιές και ελαιόλαδο, φρέσκος χυμός από κρητικά πορτοκάλια, μαρμελάδες από βερίκοκο και κυδώνι, κρητικό θυμαρίσιο μέλι, παραδοσιακά τυριά και αλλαντικά, παραδοσιακές κρητικές γεύσεις (τυρόπιτες με ντόπια τυριά και μυζήθρα, καλιτσούνια, λυχναράκια με γλυκό τυρί και κανέλλα, ξεροτήγανα, μπουγάτσα με αλμυρό τυρί και με γλυκιά κρέμα και κανέλα), μουσταλευριά, ρυζόγαλο με φρέσκο γάλα, ελληνικός καφές στη χόβολη, ζεστοί λουκουμάδες με μέλι και σουσάμι κ.ά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο Santa Marina Plaza παράγονται καθημερινά ελληνικές πίτες για το πρωινό. Επίσης διοργανώνονται κρητικές και ελληνικές βραδιές στο ξενοδοχείο με ελληνική κουζίνα, όπου προωθούνται κυρίως τα ελληνικά και κρητικά κρασιά και διοργανώνεται επίσης οινογευσία, ώστε να γνωρίσει και να δοκιμάσει ο επισκέπτης τα εκλεκτά κρασιά της χώρας.

O μπουφές του Ελληνικού Πρωινού είναι ένα από τα σημεία αναφοράς του Santa Marina, καθώς φτιάχνεται με αυθεντικές τοπικές πρώτες ύλες που συνδυάζονται με τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής.

Ροφήματα όπως το φασκόμηλο και το δίκταμο ξεχωρίζουν για τη γεύση, αλλά και τις ευεργετικές ιδιότητες τους, ενώ οι σταφιδοελιές και οι αλατσοελιές, τα μυζηθροπιτάκια, τα ξεροτήγανα, ο χαλβάς, τα γλυκά του κουταλιού, η μαρμελάδα από κυδώνι, τα αρτοσκευάσματα (τσουρέκια, παξιμάδια, κριτσίνια κλπ), το σφουγγάτο, τα χορτοπιτάκια και το καπνιστό χοιρινό είναι μόνο ορισμένα από τα τοπικά προϊόντα που μπορεί να απόλαυσει κάποιος στο Ελληνικό Πρωινό!

Στον πρωινό μπουφέ του Sensimar Royal Blue Resort & Spa συναντά κανείς πλήθος παραδοσιακών εδεσμάτων.

Από όλα αυτά, ξεχωρίζει η σαρικόπιτα, ένα καθαρά τοπικό προϊόν με καταγωγή από τα Χανιά της Κρήτης το όποιο συχνά συναντάται σε παραδοσιακούς γάμους. Τα κύρια συστατικά του είναι αλεύρι, νερό, αλάτι και φυσικά η ξυνομυζήθρα. Άλλο ένα ενδεικτικό έδεσμα του πρωινού είναι το κρητικό σφουγγάτο, μια παραδοσιακή κρητική ομελέτα με αυγό, κολοκύθι, ντύματα, πιπεριές κλπ.

Επιπλέον, προσφέρονται ροφήματα (όπως φασκόμηλο και δίκταμο), ελιές και ελαιόλαδο από παραγωγό της Κρήτης, ανθόγαλο, κρητικό κρεμώδες τυρί πλούσιο σε λιπαρά και με λίγο ξινή γεύση και μυζήθρα, μαλακό τυρί πλούσιο σε λιπαρά κ.ά.