Ξενοδοχεία

Στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου, προσφέρονται διάφορες γεύσεις που περιλαμβάνουν ξερά σύκα, μυζηθρόπιτα με μέλι, διάφορα γλυκά του κουταλιού, άφθονες χειροποίητες μαρμελάδες, ρυζόγαλο, τοπικά αρτοσκευάσματα, λαχανικά και φρούτα των παριανών κήπων, παραδοσιακό τυρί, ποικιλία αλλαντικών (μορταδέλα, γαλοπούλα, λουκάνικα και χοιρινή ωμοπλάτη), φρέσκα αυγά (μάτια και βραστά), ομελέτες με φρέσκα λαχανικά, χειροποίητες παραδοσιακές πίτες (τυρόπιτες, χορτόπιτες) με βασικό συστατικό το ελαιόλαδο, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και το παραδοσιακό ελληνικό καφεδάκι, η ευωδιά του οποίου απλώνεται στην αίθουσα του πρωινού.

Όλα τα είδη φτάνουν καθημερινά προκειμένου να διασφαλίζεται η φρεσκάδα και η άριστη ποιότητά τους, ενώ το προσωπικό παροτρύνει τους επισκέπτες να δοκιμάσουν τις άφθονες παριανές λιχουδιές!

Το Samos Bay Hotel προσφέρει στον πρωινό του μπουφέ φέτες ψωμί, παραδοσιακές πίτες (όπως κολοκυθόπιτα, μπουρεκάκια και χορτόπιτα), βούτυρο, ποικιλία από μαρμελάδες και μέλι, πλατώ από τυριά και αλλαντικά, ψωμάκια, χυμούς φρούτων και ροφήματα (καφές, τσάι, σοκολάτα και γάλα). Καθημερινά υπάρχουν ακόμα δημητριακά, χυλός, φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, αυγά τηγανητά ή ποσέ και τηγανητό ψωμί. Οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν επίσης το δροσερό ζελέ, τις τηγανίτες με σιρόπι, τις νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes) και άλλα δημητριακά.

Η συλλογή του πρωινού του Rocabella Mykonos Art Hotel προέρχεται από όλη την Ελλάδα. Όλα τα προϊόντα συσκευάζονται στον τόπο καταγωγής τους και είναι ποιότητας Ergon.

Κύρια στοιχεία του πρωινού είναι τα αλλαντικά (απάκι, σύγκλινο, λούζα, προσούτο Ευρυτανίας, λουκάνικο Κρήτης, χοιρινή μπριζόλα και γαλοπούλα), τα τυριά (όπως μαλακή μυζήθρα Ίου, γραβιέρα και κεφαλοτύρι Νάξου και Μετσοβόνε) η ποικιλία σε σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, τα ψαρικά, τα καπαρόφυλλα Σαντορίνης, οι πιπεριές Φλωρίνης κλπ.

Στη γωνιά του ντάκου, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει το τυπικό παξιμάδι της Κρήτης σε διάφορους συνδυασμούς, ενώ από γλυκά προσφέρονται χαλβάς, λουκούμια Σύρου, κέικ κλπ. Επίσης, ξεχωρίζουν τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά, το κουλούρι Θεσσαλονίκης, οι παραδοσιακές πίτες, η στραπατσάδα κ.ά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο παρέχει πρώτες ύλες από κήπο, ενώ καθημερινά παρασκευάζεται σπιτική πίτα. Παράλληλα, υπάρχει εστιατόριο με ελληνική κουζίνα και διοργανώνονται εκδηλώσεις γαστρονομίας και επισκέψεις σε οινοποιεία ή άλλους παραγωγούς.

To πρωινό του ξενοδοχείου Rocabella Santorini Resort & Spa περιλαμβάνει μια πληθώρα εδεσμάτων από τοπικούς παραγωγούς. Ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει διάφορα αλλαντικά (απάκι, σύγκλινο, λούζα, προσούτο Ευρυτανίας, κρητικό λουκάνικο κ.ά.) και τυριά (μαλακή μυζήθρα Ίου, γραβιέρα Νάξου, μετσοβόνε κλπ), σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού σε διάφορες γεύσεις, ψαρικά, καπαρόφυλλα Σαντορίνης, κρίταμο, πιπεριές Φλωρίνης, κρίθινο παξιμάδι Κρήτης κ.ά.

Ακόμη, ο πρωινός μπουφές περιλαμβάνει χαλβάς, λουκούμια Σύρου, ρυζόγαλο, διάφορα κέικ, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, παραδοσιακές αλμυρές και γλυκές πίτες κ.ά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο, παρασκευάζεται σε καθημερινή βάση, σπιτική πίτα. Επίσης, λειτουργεί εστιατόριο με ελληνική κουζίνα και διοργανώνονται εκδηλώσεις γαστρονομικού περιεχομένου.

Το πρωινό θεωρείται το κατεξοχήν γεύμα των διακοπών και η σημαντικότερη πηγή ενέργειας για μια δραστήρια ημέρα. Ο αστείρευτος γαστρονομικός πλούτος της χώρας μας – με όλη την απλότητα, την καθαρότητα και την αγνότητα των τοπικών προϊόντων – εκφράζεται με τον πιο γευστικό τρόπο μέσα από ένα γνήσιο ελληνικό πρωινό.

Το ελληνικό πρωινό, αρθρώνεται πλούσιο και πολυμορφικό από τόπο σε τόπο. Πρώτες ύλες διαλεγμένες από τους τοπικούς παραγωγούς του νησιού μας, προϊόντα ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας, παραδοσιακά εδέσματα τοπικής ταυτότητας συνθέτουν την γαστρονομική κουλτούρα και την ιδιαίτερη φυσιογνωμία της κάθε περιοχής.

To Menu μας περιλαμβάνει μεταξύ άλλων αρτοσκευάσματα, τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, παραδοσιακό γιαούρτι, βούτυρο, ξινόγαλα κλπ.), αλλαντικά, κρεατικά, μέλι και παραδοσιακές μαρμελάδες, ελαιόλαδο, αυγά (ελευθέρας βοσκής, βιολογικά κ.ά.), παραδοσιακές πίτες και σούπες, τοπικά γλυκά, φρέσκα φρούτα, χυμούς και φρουτοσαλάτες ή λαχανικά εποχής, κατά προτεραιότητα τοπικής παραγωγής ή βιολογικά, δημητριακά, ροφήματα κλπ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο προσφέρει πληθώρα γαστρονομικών δραστηριοτήτων. Συγκεκριμένα, συμμετέχει σε φεστιβάλ γαστρονομίας του Δήμου Καλλιθέας, διοργανώνει επισκέψεις στο οινοποιείο της Εμερυ, μαθήματα ελληνικής γαστρονομίας στους πελάτες του ξενοδοχείου και wine testing (από εταιρεία Εμερυ) σε εβδομαδιαία βάση στο χώρο του κεντρικού εστιατορίου. Τέλος, το αλα καρτ εστιατόριο του ξενοδοχείου, “thalassa”, σερβίρει ελληνική κουζίνα σε καθημερινή βάση.

Το ελληνικό πρωινό του Relux Ios ταξιδεύει καθημερινά τους επισκέπτες στον γαστριμαργικό κόσμο της Ίου με τη συνοδεία εξαιρετικών οινικών προτάσεων!

Τα προσφερόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα (όπως διάφορα χειροποίητα ψωμιά, μπισκότα, κριτσίνια, κουλουράκια κλπ), φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα (γιαούρτι, βούτυρο και παραδοσιακά τυριά της Ίου, όπως φέτα, γραβιέρα κ.ά.), αλλαντικά, παρασκευές αυγών, παραδοσιακές πίτες (χορτόπιτα, τραχανόπιτα, κοτόπιτα κ.ά.), μέλι Ίου με ρείκι, χειροποίητες μαρμελάδες, τοπικά γλυκά του κουταλιού, αλλά και παραδοσιακά γλυκά (όπως πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα, ραβανί, μπουγάτσα με κρέμα, εκμέκ κανταΐφι και σιμιγδαλένιος χαλβάς) κ.ά.

Τέλος, αξίζει τέλος να δοκιμάσει κανείς τα δύο είδη ελιάς, τις πιπεριές τουρσί, τα δημητριακά, τον μυρωδάτο ελληνικό καφέ, τους χυμούς φρούτων, το τσάι κ.ά.

Το πρωινό του ξενοδοχείου περιλαμβάνει καφέ ή τσάι, φρέσκο ψωμί με βούτυρο, σπιτικές μαρμελάδες, μέλι, κέικ ή γιαούρτι με μέλι, δημητριακά, φρουτοσαλάτα, ένα βραστό αυγό και ένα κομμάτι τυρί συνοδευόμενο από κάποιο αλλαντικό και φρέσκια ντομάτα.

Επίσης μπορεί κανείς να βρει οποιοδήποτε από τα παραπάνω εδέσματα ξεχωριστά στον κατάλογο. Σ’ αυτά προστίθενται διάφορα εδέσματα με βάση τα αυγά, γιαούρτι συνοδευόμενο από μέλι, ξηροί καρποί, δημητριακά, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι, χωριάτικη σαλάτα, τονοσαλάτα κ.ά.

Το ψωμί έρχεται καθημερινά φρεσκοψημένο από τον φούρνο, το μέλι, τα αλλαντικά, οι ξηροί καρποί, το ελαιόλαδο, το βούτυρο και τα αυγά είναι ελληνικής προέλευσης, ενώ το γιαούρτι και η γραβιέρα που σερβίρονται είναι παραδοσιακά ναξιώτικα προϊόντα. Επίσης, τα κέικ παρασκευάζονται με φρέσκα υλικά από τους ιδιοκτήτες του ξενοδοχείου, ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά είναι τοπικής ή ελληνικής προέλευσης, εποχιακά και πάντα φρέσκα.

Το Pylaia Boutique Hotel & Spa θέλοντας να ενισχύσει το «Ελληνικό Πρωινό», μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, που συνδέει και αξιοποιεί τον πολιτισμικό και γαστρονομικό πλούτο της χώρας με την ελληνική παράδοση, διαθέτει μπουφέ με παραδοσιακές, τοπικές αυθεντικές συνταγές και γεύσεις καθώς και παραδοσιακά τοπικά προϊόντα της Αστυπάλαιας.

Ο μπουφές περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από ζεστές και κρύες νοστιμιές. Ποικιλία από ντόπια τυριά και αλλαντικά, την περίφημη χλωρή (ανθότυρο) και κοπανιστή Αστυπάλαιας, ζυμωμένες στο χέρι παραδοσιακές πίτες (πουγγιά και λαμπρόπιτες), παραδοσιακά χειροποίητα παξιμάδια και κουλούρια (κιτρινοκούλουρο), σπιτικά βουτήματα και κέικ, τοπικό σπιτικό τραχανά με θυμάρι και βότανα κ.ά. Ακόμη, προσφέρονται φρέσκα φρούτα εποχής και λαχανικά, φρέσκο γάλα και γιαούρτι, φρεσκοστυμμένους χυμός πορτοκάλι, φρουτοχυμός, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού, τοπικό θυμαρίσιο μέλι, ομελέτες και άλλες παρασκευές αυγών που ετοιμάζονται επιτόπου, καθώς και κάθε κρύο ή ζεστό ρόφημα της αρεσκείας των επισκεπτών.

Στο κεντρικό κτίριο του ξενοδοχείου υπάρχει εσωτερικό κλιματιζόμενο εστιατόριο 60 θέσεων και εξωτερικό 70 θέσεων με υπέροχη θέα στην πισίνα και τον κόλπο της Παροικιάς.

Σε αυτό το χώρο σερβίρεται το πλούσιο και γεμάτο με ελληνικές γεύσεις πρωινό, με βιολογικά και ντόπια προϊόντα που υπόσχονται να ταξιδέψουν τις αισθήσεις των επισκεπτών! Στην οικογενειακή αυτή επιχείρηση όλα προετοιμάζονται, παρασκευάζονται και σερβίρονται, με αγάπη και μοναδικό στόχο την γευστική ικανοποίηση των φιλοξενούμενων!

Ντομάτες, ξινομυζήθρα, αυγά και μέλι Πάρου, γραβιέρα Νάξου, γιαούρτι, φρούτα εποχής, σπιτικές μαρμελάδες, πίτες, τηγανίτες και γευστικός χαλβάς, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που έχουν οι επισκέπτες στο πρωινό τους!

Καθημερινά στο ξενοδοχείο Ποσειδώνιο σερβίρεται πλούσιος μπουφές πρωινού με ποικιλία από κέικ, κουλούρια, παξιμάδια γλυκανίσου από το ζαχαροπλαστείο και τον φούρνο της γειτονιάς, γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες ελληνικής παραγωγής.

Επίσης, προσφέρονται γραβιέρα Τήνου, βραστά αυγά, φρέσκα φρούτα, κομπόστα ανανά αλλά και ντόπια ντοματίνια.

Ο πρωινός μπουφές του ξενοδοχείου αποτελείται κατά κύριο λόγο από μη συσκευασμένα υλικά και τοπικές παραδοσιακές πρώτες ύλες, ενώ οι ντόπιες μαγείρισσες εκτελούν καθημερινά σπιτικές συνταγές τόσο σε αλμυρά όσο και σε γλυκά εδέσματα.

Ξεχωρίζουν το ζυμωτό ψωμί από τον γειτονικό φούρνο και τα λαχταριστά κουλούρια με συνδυασμούς κοπανιστής Μυκόνου και ξινότυρου με ελιές βουτηγμένες σε αγνό παρθένο ελαιόλαδο, η τυρόπιτα, η κολοκυθόπιτα και η χωριάτικη ομελέτα φούρνου που αποτελούν σε καθημερινή βάση τις δυνατές αλμυρές γεύσεις του μπουφέ που γίνονται ανάρπαστες, η τυροβολιά, η φέτα, τα αυγά κλπ. Όσον αφορά τα γλυκά, αυτά προέρχονται κατευθείαν από τις Μυκονιάτισες νοικοκυρές και περιλαμβάνουν γαλατόπιτα, φανουρόπιτα και καρυδόπιτα, όλα φτιαγμένα με αγνά και σπιτικά υλικά. Φυσικά, θα ήταν παράλειψη να μην αναφερθεί ο παραδοσιακός ελληνικός καφές στη χόβολη!

Στο εστιατόριο Τρίτων, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να ξεκινήσουν την ημέρα τους με ένα πρωινό μπουφέ πλούσιο σε γεύσεις και ποικιλία με θέα το απέραντο αιγαιοπελαγίτικο γαλάζιο.

Ο μπουφές ξεκινάει με μία μεγάλη ποικιλία αρτοπαρασκευασμάτων, τα οποία παρασκευάζονται καθημερινά και συνδυάζονται ιδανικά με βιολογικές παριανές μαρμελάδες, παραδοσιακό θυμαρίσιο μέλι, ταχίνι Χαϊτόγλου, καθώς και με γλυκό του κουταλιού.

Από τον μπουφέ δεν θα μπορούσαν να λείψουν τα μπουγατσάκια, τα μηλοπιτάκια και διάφορα άλλα σφολιατοειδή, αλλά και οι πίτες, το σήμα κατατεθέν του πρωινού! Όσον αφορά τα γλυκά, ξεχωρίζουν ο ζαχαρομπακλαβάς Πάρου, ο σιμιγδαλένιος χαλβάς, το παστέλι, τα αμυγδαλωτά Πάρου κ.ά., ενώ τις εντυπώσεις κλέβει και η ποικιλία τοπικών αλλαντικών και τυριών, οι παρασκευές φρέσκων αυγών ελευθέρας βοσκής, τα γαλακτοκομικά, οι παραδοσιακές σούπες, τα λαχανικά, τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα κλπ.

Τέλος, προσφέρονται ροφήματα, όπως διάφορα είδη καφέ και τσαγιού, γάλα, φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκαλιού, αλλά και χυμοί διαφόρων γεύσεων.