Ξενοδοχεία

Στον Retro Chic χώρο του Roof Garden του Electra Metropolis, θα βρείτε ένα πρωινό μπουφέ, Ελληνικού στυλ, που ξεπερνάει κάθε προσδοκία τόσο στην ποσότητα όσο και την ποιότητα.

Η συνεχώς αυξανόμενη τάση των πελατών για αναζήτηση Ελληνικών προϊόντων και Ελληνικής φιλοξενίας, μας ώθησε να ξεπεράσουμε τον όρο Αμερικάνικο στυλ και πλέον να  δεσπόζουν γηγενή προϊόντα και να δημιουργηθεί ένας μύθος για την Ελληνική κουζίνα που ολοένα αυξάνεται στην αντίληψη του ταξιδιώτη.

Το Electra Metropolis, δίνοντας μεγάλη βαρύτητα στην άριστη πρώτη ύλη, αναζητά από όλο το φάσμα της γεωργικής παραγωγής εντός των συνόρων, προμηθευτές περιορισμένης βιολογικής παραγωγής με προϊόντα διαφορετικά από τα καθημερινά, αναδεικνύοντας καινούργιες γεύσεις και τονίζοντας την αγνότητα των τόπων μας.

Στον πλούσιο μπουφέ μας θα ικανοποιηθεί κάθε ξεχωριστή δίαιτα από όλες τις εθνικότητες με τον Ελληνικό ξεχωριστό τρόπο. Λουκάνικα από την Κρήτη, αλλαντικά από Μάνη, Μάντρα και Λευκάδα, φρέσκα τυριά από Χαλκίδα, Τρίπολη και Σύρο. Φυσική κηρήθρα Σερρών, περίφημοί ξηροί καρποί και φυσικά το Ελληνικό γιαούρτι που δεν μπορεί να λείπει από την Ελληνική κουζίνα. Το έξτρα Ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο Σπάρτης είναι σήμα κατατεθέν και βασική πρώτη ύλη που κυριαρχεί στην κουζίνα μας. Οι Ελληνικές πίτες Ελασσόνας που ξεχωρίζουν με τον παραδοσιακό χειροποίητο τρόπο παρασκευής τους, έχουν ξεχωριστή θέση στον μπουφέ μας.

Γωνιά φρέσκων αρτοσκευασμάτων, γωνιά δημητριακών, μέχρι και ξεχωριστός μπουφές με Ελληνικά προϊόντα χωρίς γλουτένη θα βρίσκονται εκεί καθημερινά, να καλύψουν όλες τις προτιμήσεις των φιλοξενούμενων, ανεξάρτητα από ποια γωνιά του κόσμου έχει έρθει και να δει πραγματικά τι πάει να πει Ελληνικό πρωινό!

Μην ξεχάσουμε το άφθονο φυσικό χυμό από πορτοκάλια Επιδαύρου!

Το πλούσιο πρωινό του Acropolis Hill Hotel ετοιμάζεται με ιδιαίτερη επιμέλεια καθημερινά και προσφέρεται στο φωτεινό και ζεστό χώρο του πρωινού, με θέα την εξωτερική πισίνα του ξενοδοχείου, ώστε όλοι οι ένοικοι του ξενοδοχείου, μικροί και μεγάλοι, να γεμίσουν τις μπαταρίες τους πριν τη συναρπαστική τους γνωριμία με την Αθήνα.
Με ελληνικά προϊόντα και αγνά υλικά παρασκευάζονται καθημερινά πίτες, κέικ, κουλούρια και διάφορα αρτοσκευάσματα. Μαρμελάδες και χειροποίητα γλυκά κουταλιού σε πληθώρα γεύσεων, παρασκευές με φρέσκα αυγά και ποικιλία άρτων συνθέτουν καθημερινά το πρωινό του ξενοδοχείου. Ελληνικά και επώνυμα γαλακτοκομικά προϊόντα και αλλαντικά, φρεσκοκομμένα λαχανικά και φρούτα εποχής συμπληρώνουν την ελληνική ταυτότητα του πρωινού.

Το ξενοδοχείο καλύπτει τις επισιτιστικές ανάγκες σε κάθε εκδήλωση, προσαρμόζοντας το μενού στις εκάστοτε διατροφικές ιδιαιτερότητες και προτιμήσεις των πελατών, ενώ παρέχονται μαθήματα γαστρονομίας και μαγειρικής σε ομάδες πελατών, κατόπιν συμφωνίας.

Το πρωινό του ξενοδοχείου Acropolis House ετοιμάζεται κάθε πρωί από Έλληνα σεφ με φρέσκα τοπικά προϊόντα και σερβίρεται από τις 7:00 έως τις 10:30. Καθημερινά ψήνουμε φρέσκο ​​ψωμί στο ξενοδοχείο (ολικής άλεσης , καλαμποκένιο και χωριάτικο), τυρόπιτα ή σπανακόπιτα ή κολοκυθόπιτα, μαρμελάδα από τοπικά φρούτα που φτιάχτηκε επίσης από τον σεφ μας Φυσικά μια επιλογή αυγών: αυγά βραστά, ομελέτες με τυρί και μαϊντανό, καγιανά, στραπατσάδα και βέβαια τηγανητά αυγά.

Ζαμπον, μπέικον δεν θα μπορούσαν να λείψουν και χωριάτικο ελληνικό λουκάνικο, τυρί edam και φέτα, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι. Για τους χορτοφάγους μια ποικιλία από σαλάτες όπως σαλάτα πατάτας και πατάτα στο φούρνο, σαλάτα φασολιών, ντομάτες και αγγούρι, σαλάτα πλιγούρι, ρύζι, τζατζίκι, ελιές και ελαιόλαδο. Ως επιδόρπιο κρέμα βανίλιας ή ρυζόγαλο , χαλβά σιμιγδαλένιο , κέικ , μπισκότα με γεύση πορτοκάλι, φρέσκα φρούτα, τηγανίτες Και τελικά αλλά όχι τελευταία δημητριακά και τοστ ψωμιού… Όλα γίνονται από τον σεφ μας κάθε πρωί με τοπικά προϊόντα και το πιο σημαντικό, με υλικά πρώτης ποιότητας!

Το Wyndham Grand Athens προσφέρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων στον πρωινό μπουφέ του, ο οποίος περιλαμβάνει ελιές (μαύρες και πράσινες Καλαμών), πάστα πράσινης ελιάς και μαύρης Καλαμών, ελληνική φέτα και τυρί Μετσοβόνε, γλυκά του κουταλιού (κεράσι, κυδώνι, καρυδάκι, σύκο, κάστανο και τριαντάφυλλο), σύγκλινο, extra παρθένο ελαιόλαδο, αυγά καγιανά, χωριάτικα λουκάνικα με άρωμα πορτοκάλι κλπ.

Ακόμα, προσφέρονται θυμαρίσιο μέλι και κηρήθρα, κουλούρι Θεσσαλονίκης, χωριάτικο καρβέλι, μαρμελάδες, ταχίνι, γιαούρτι, χαλβάς με σοκολάτα και σιμιγδάλι, παξιμάδια με λάδι, μουστοκούλουρα, κριτσίνια με ελιές καθώς και σύκα, αμύγδαλα, καρύδια και ξανθές σταφίδες. Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ρυζόγαλο, τσάι του βουνού και φασκόμηλο.

Στο πρωινό του Athens Zafolia Hotel υπάρχει μεγάλη ποικιλία καφέδων, διάφορες γεύσεις τσαγιού, γάλα (πλήρες και χαμηλών λιπαρών), σοκολάτα, κακάο, διάφορα μπισκότα, ποικιλία ψωμιών (πολύσπορο, σικάλεως), φρυγανιές, κέικ βανίλιας, κέικ σοκολάτας, κριτσίνια, κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας.

Προσφέρεται πλούσια ποικιλία δημητριακών, ξηρών φρούτων (δαμάσκηνα, μάνγκο, κράνμπερι, παπάγια), μαρμελάδων (βερίκοκο, φράουλα, πορτοκάλι, κεράσι) και πραλίνα φουντουκιού.

Στη διάθεση των επισκεπτών υπάρχει: βούτυρο, φυστικοβούτυρο, μαργαρίνη, κίτρινο τυρί, παρασκευές αυγών (τηγανιτά, βραστά, σκραμπλ), λουκάνικα, μανιτάρια σοτέ, μπέικον, κομπόστες φρούτων (ροδάκινο, ανανάς), φρέσκα φρούτα, φρουτοσαλάτα, χυμοί φρούτων (πορτοκάλι, μήλο), ντομάτα, αγγούρι, ελαιόλαδο, ελιές, σταφίδες, σύκα και κουλούρι Θεσσαλονίκης.

Στην αίθουσα του ξενοδοχείου με θέα τον Ευβοϊκό, ο σεφ και η ομάδα του ετοιμάζουν καθημερινά τον πλούσιο πρωινό μπουφέ με έμφαση στη φρεσκάδα, την ποικιλία και τις παραδοσιακές γεύσεις της Ευβοίας.

Προσφέρονται γεύσεις όπως χωριάτικο ψωμί,τοπικά παξιμάδια, φέτα Καρύστου, σπιτικό ρυζόγαλο, γιαούρτι και βούτυρο από γάλα Καρυστίας. αυγά ημέρας (βραστά και τηγανιτά), διάφορα είδη ομελέτας όπως τοπική στραπάτσαδα (με ντομάτα φέτα) και ποικιλία αλλαντικών.

Ακόμη, αξίζει να δοκιμάσει κάποιος τις τοπικές μαρμελάδες, τα γλυκά του κουταλιού, το μέλι από τοπικούς παραγωγούς, τους λουκουμάδες, τις τηγανίτες, τη μουσταλευριά και τον σπιτικό σιμιγδαλένιο χαλβά.

Ξεχωριστή θέση κατέχουν, επίσης, οι πίτες (χορτόπιτα, τυρόπιτα και μπουγάτσα), τα ξακουστά σύκα Κύμης, τα φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα και τα λαχανικά που προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς.

Όλα αυτά, εναλλάσσονται ανάλογα με την εποχή και την έμπνευση των δημιουργών, ικανοποιώντας και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Το ξενοδοχείο Trokadero προσφέρει στο πρωινό του μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων. Από αρτοσκευάσματα σερβίρονται σταρένιο ψωμί, φρυγανιές, κουλούρια, κριτσίνια ιδιοπαραγωγής κλπ. Επιπλέον, προσφέρονται δημητριακά, φρέσκα φρούτα εποχής, φυσικός χυμός πορτοκάλι και λαχανικά εποχής από το μποστάνι του ξενοδοχείου, γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως φέτα, μυζήθρα,μετσοβόνε, μετσοβέλλα, φρέσκο γάλα και γιαούρτι), παρασκευές φρέσκων χωριάτικων αυγών, ελιές και ελαιόλαδο Αμφίσσης, αλλαντικά, μέλι (από θυμάρι, έλατο και άνθη), ποικιλία σπιτικών γλυκών του κουταλιού,χειροποίητες μαρμελάδες κ.ά.

Επίσης, προσφέρεται μυρωδάτος ελληνικός καφές σε μπρίκι ή στη χόβολη που μπορεί να τον συνοδεύσει κανείς με σπιτική μπουγάτσα ή μηλόπιτα, ρυζόγαλο και χειροποίητο κέικ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο διαθέτει ψαροταβέρνα και εστιατόριο μεσογειακής κουζίνας.

Στο ξενοδοχείο Βαγία προσφέρεται καθημερινά πρωινός μπουφές, όπου τα παραδοσιακά εδέσματα και οι λιχουδιές έχουν την τιμητική τους. Το πρωινό του ξενοδοχείου περιλαμβάνει τρία διαφορετικά είδη ψωμιού(σίκαλης, πολύσπορο, χωριάτικο), αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής (βραστά, τηγανιτά ή σε ομελέτα), φρέσκο γάλα, στραγγιστό γιαούρτι και ελιές (καλαμών, θρούμπα Νάξου). Σερβίρονται ακόμα σπιτικές μαρμελάδες σε τέσσερις διαφορετικές γεύσεις (πορτοκάλι, φράουλα, σύκο, κυδώνι), γλυκές και αλμυρές πίτες (πορτοκαλόπιτα, σπανακόπιτα, χορτόπιτα, τυρόπιτα), σπιτικά κέικ (κέικ λεμονιού, κέικ σοκολάτα με φιστίκι Αίγινας), ρυζόγαλο και χαλβάς σιμιγδαλένιος. Οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν τα τυριά (φέτα, γραβιέρα Αμφιλοχίας), τα αλλαντικά (γαλοπούλα, σαλάμι αέρος, μπέικον), τα λαχανικά (αγγούρι, ντομάτα) και τα φρούτα από τον κήπο του ξενοδοχείου (σταφύλια, βερίκοκα, σύκα). Τη γεύση του πρωινού ολοκληρώνουν ο φρέσκος χυμός πορτοκάλι, τα ροφήματα (τσάι, φασκόμηλο, χαμομήλι, μέντα) και ο καφές (ελληνικός, φραπέ, espresso, cappuccino).

Στο Thermae Sylla Spa, είναι στη Spa φιλοσοφία μας να ξεκινάμε την ημέρα μας υγιεινά, με ένα πλούσιο ελληνικό πρωινό και πρώτες ύλες από το κτήμα μας. Το team της κουζίνας μας, ετοιμάζει καθημερινά φρέσκα πιάτα με γεύσεις ελληνικές παραδοσιακές.

Αποτοξινωτικό νερό με λεμόνι και ελληνικά βότανα, φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκάλι, άγριο τσάι Πίνδου, χειροποίητες μαρμελάδες με φρούτα εποχής, τραχανόσουπα, παραδοσιακές πίτες από διάφορες ελληνικές συνταγές που ανοίγονται στην κουζίνα (γαλατόπιτα Τυρνάβου, γλυκιά τυρόπιτα Σύρου, πορτοκαλόπιτα, γιαουρτόπιτα Αιδηψού κ.ά.), σιμιγδαλένιος χαλβάς, ποικιλία ελληνικών τυριών (χειροποίητη φέτα Τυρνάβου από αιγοπρόβειο γάλα, πρόβειο κασέρι, γραβιέρα και κεφαλογραβιέρα Ωρεών Ευβοίας, ανθότυρο Κατερίνης, μανούρι Λάρισας κλπ), γιαούρτια και γάλα ελληνικής παραγωγής, αλλαντικά (όπως Creta Farm χωρίς γλουτένη και σαλάμι αέρος Κρήτης) κ.ά.

Ξεχωρίζουν οι ελιές Καλαμών και το βιολογικό ελαιόλαδο από το κτήμα του ξενοδοχείου, οι παρασκευές φρέσκων αυγών, τα φρούτα που προέρχονται κυρίως από τοπικούς παραγωγούς (όπως καρπούζι Ιστιαίας, φρέσκα και αποξηραμένα σύκα από τον Ταξιάρχη Ευβοίας, μήλα από την Κοκκινομηλιά Ευβοίας, αποξηραμένες σταφίδες Αιγίου), ελληνικά αμύγδαλα και καρύδια.

Τέλος, η υγιεινή γωνιά με χυμούς, φρούτα, ανάλατους ξηρούς καρπούς και σπόρους, προϊόντα χωρίς γλουτένη, λακτόζη και ζάχαρη.

Άρωμα Ελλάδας ευωδιάζει το πρωινό που σερβίρεται στο ξενοδοχείο Westin Athens Astir Palace Resort. Στο ίδιο ύφος κινούνται και οι κουζίνες των εστιατορίων του εμβληματικού ξενοδοχείου. Το πρωινό θεωρείται το κατεξοχήν γεύμα των διακοπών και η σημαντικότερη πηγή ενέργειας για μια δραστήρια ημέρα. Ο αστείρευτος γαστρονομικός πλούτος της χώρας μας εκφράζεται με τον πιο γευστικό τρόπο μέσα από ένα γνήσιο ελληνικό πρωινό.

Αυτή τη φιλοσοφία ενστερνίστηκε o Executive Chef και προβάλλει τα αξιόλογα ελληνικά προϊόντα «με το… καλημέρα σας»! Στον μπουφέ του πρωινού φιγουράρουν ελληνικά τυριά (κασέρι, κεφαλογραβιέρα Κρήτης, φρέσκια μοτσαρέλα πλεξούδα Κοζάνης, μανούρι, ανθότυρο, τυροζούλια), γιαούρτι, ταχίνι, χειροποίητεs πίτες, τραχανάς, αλλαντικά (χοιρινή λόντζα Κέρκυρας, γαλοπούλα καπνιστή) μέχρι και μέλι με κηρήθρα, αναδεικνύοντας το ελληνικό πρωινό του Westin Athens Astir Palace Resort στον καλύτερο πρεσβευτή της Ελλάδας.

Καθημερινά στον πρωινό μπουφέ προσφέρονται φρέσκο κέικ σε διάφορες γεύσεις (βανίλια, σοκολάτα, πορτοκάλι κλπ), γλυκίσματα (μηλόπιτα, πάστα φλώρα, κρέπες με μερέντα κλπ), corn flakes, musli, αποξηραμένα φρούτα, ποικιλία ψωμιών (πολύσπορο, χωριάτικο με προζύμι, παραδοσιακό με σταφίδες κλπ) και κρουασάν (βουτύρου, σοκολάτας, σταφίδας).

Επίσης παρέχονται φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκάλι, φρούτα εποχής και φρουτοσαλάτα, χειροποίητες μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού.

Προσφέρονται ακόμη το γιαούρτι Θεσσαλίας Υφαντής, ποικιλία γιαουρτιών, φρέσκος σολωμός Νορβηγίας, αλλαντικά Υφαντής (Fouantre χοιρινό, Fouantre γαλοπούλα με θυμαρίσιο μέλι, σαλάμι αέρος, γαλοπούλα με τρούφα, προσούτο κλπ.) και διάφορα είδη τυριών (κασέρι ΠΟΠ, καπνιστό τυρί Μετσοβόνε, ημίσκληρο τυρί Μάτη κλπ.)

Όλα αυτά συνοδεύονται από ελιές Καλαμών, φρέσκα μανιτάρια λαζαρίνα, λουκάνικα και μπέικον Υφαντής με ψητή ντομάτα ή λαχανικά, ομελέτα γεμιστή με τυρί, αυγά μάτια και βραστά. Επιπλέον σερβίρονται αλμυρές γεύσεις όπως πίτες (τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πρασόπιτα), ψητά λαχανικά, τάρτες (μεσογειακή, λαχανικών) και κρέπες (σπανάκι-τυρί, τυρί-γαλοπούλα).

Τέλος, καθημερινά στον πρωινό μπουφέ προσφέρονται σαλάτες σε διάφορες ποικιλίες (χωριάτικη, φακές, μαυρομάτικα, ρεβύθια, καλαματιανά πράσινα ψιλοφάσουλα, κινόα, ανάμεικτη με προσούτο και πεπόνι, σπανάκι με κατσικίκιο τυρί κλπ.)

Στο πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μία ποικιλία γεύσεων που περιλαμβάνει φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα, αυθεντικό γιαούρτι με επιλογή αποξηραμένων φρούτων και ξηρούς καρπούς. Αυθεντικές χειροποίητες μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, ελληνικό μέλι και ταχίνι.

Πάντα σερβίρεται μία χειροποίητη φρέσκο-ψημένη πίτα όπως τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πατσαβουρόπιτα, κολοκυθόπιτα ή μπουγάτσα αλμυρή και στα γλύκα περιλαμβάνονται τα ελληνικά σιροπιαστά και μία επιλογή από ρεβανί, καρυδόπιτα και ρυζόγαλο.

Από την Ελληνική γωνία δεν λείπουν η ελληνική σαλάτα με φέτα και ελιές, τυροκαυτερή, φάβα και πιπεριές Φλωρίνης. Βέβαια δεν λείπει το αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Στην ποικιλία ψωμιών περιλαμβάνονται επίσης, κουλούρια Θεσσαλονίκης και παξιμάδια Κυθήρων. Στην διάθεση των πελατών υπάρχουν και προϊόντα ειδικής διατροφής ,χωρίς λακτόζη ή χωρίς γλουτένη και άλλα.